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青团子怎样做才好吃
青团子
1.糯米和大米粉以4:1的比例搅均,用煮开的茼蒿汁慢慢用筷子和均。
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2015-11-29
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青团子
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家常菜
青团子
青团子 青 团子从前是江南地区清明节扫墓用的祭品,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙。 传说 清朝末年, 正仪镇有个叫赵慧的女子,发现一种酱麦草是做 青团子 青汁的好原料,而用手工磨的粉做的团子更为柔软细腻,又不粘牙,存放数天不破裂、不发硬、不变色。后来正仪镇中心桥南一爿糕团店的陈四宝老大娘从赵慧处学得了这个秘方,从此青团子供应于市...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今...
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娜一笑的风情x5
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团子怎样做才好吃
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团子 1.超市买的成品团子六个(已经蒸熟的),如果是生的,你回家还得用蒸锅蒸10-15分钟 2.倒大半锅油,油温至八成热时,下入团子,改中火炸制,慢慢翻动,直至每一面都均匀上色 3.炸...
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菜团子怎样做才好吃
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菜团子
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菜团子 1.将玉米面和面粉放入盆中混合 2.放入酵母粉和食用碱(可以省略)边倒温水边用筷子搅成小面疙瘩,水倒入2/3就可以,因为不同牌子的面粉的吸水性也不同,剩下的水可以根据实际情况再添加 ...
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huzhiwei518
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清明团子怎样做才好吃
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清明团子
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清明团子 1.称量面团部分的材料,艾草摘去老叶清理后的,称量200g,洗净沥干 2.锅中水煮开,水中加一点点小苏打(也可不加),把艾草放入焯水 3.焯好水的...
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江米豆沙团子怎样做才好吃
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江米豆沙团子 1.泡米:泡一整天,泡到米可以碾碎为止 2.蒸米:蒸米时要留一半的水,大约蒸半个小时熟透方可 3.用微波把适量的糯米粉叮熟,大约2分钟 ...
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ab真心交女朋友
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青团子如何做好吃
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青团子 1.水磨糯米粉206克,粘米粉35克,澄粉35克,全部混合。材料中糯米粉与粘米粉比例可微调,糯米粉多则口感软粘,粘米粉多则Q弹。 2.先将320克豆沙分成8份,加入猪油丁(没有个不加),揉成每个约40克的圆球备用。建议自制豆沙较硬实容易包,...
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杨琼xxxY
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荠菜团子怎样做才好吃
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荠菜团子
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荠菜团子 1.将荠菜捡去黄叶和老叶,清水多淘洗几遍,控干水分备用 2.用刀细细切碎 3.取一个盆子或大碗,将切碎的荠菜放入,再舀一小碗干面粉。慢慢往里加...
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Star奶爸
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海带菜团子怎样做才好吃
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海带菜团子 1.玉米糁熬粥,半熟后,关火,晾凉,把玉米粒捞出来和面,成团。用粥水来调节面团的稀稠度。静置20分钟 2.韭菜洗净,切碎,放入大碗中,加入两匙食用油,拌匀,海带泡发洗净,加入韭菜中,并加入虾皮、五香粉、盐、鸡精、少量...
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豆沙南瓜团子 1.食材:南瓜、糯米粉、红豆沙 2.南瓜刨皮切片 3.放微波炉高火转十分钟 ...
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【图解】青团子的做法
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青团子的做法步骤 1. 青汁3条用50度温水溶化,加入适量白砂糖搅拌至融化。 2. 糯米粉,粘米粉,淀粉混合,分多次倒入青汁,揉捏成团,直至不粘手,不粘锅。期间倒入2勺橄榄油,主要增加光泽度! 3. 将面团分成50克一小团,豆沙15克一小团。(此处省去豆沙制作过程,喜欢自己做,市售的太油太甜) 4. 将小面团压扁,放入豆沙馅,搓圆。 5. 蒸锅底部垫上油纸,锅开后上蒸15分钟。 ...
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梦回家乡
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苏式青团子 1.用手把茼蒿菜的菜也和根茎分开。 2.摘下来的茼蒿菜叶备用。 3.摘下来的茼蒿菜叶用清水冲洗干净。 ...
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东北菜团子 1.玉米面和白面混合,酵母加少许温水混合均匀,倒入面粉中,再一点点加入温水,混合至面团粘合不粘手为合适 2.将和好的面团盖上盖子或蒙上保鲜膜,放到温暖处发酵两个小时至两倍大 ...
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QQ840453186
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素馅菜团子怎样做才好吃
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素馅菜团子 1.小白菜焯水晾凉后切碎攥成团;虾皮用油炒干;鸡蛋炒碎;所有原料晾凉拌在一起,加盐搅拌均匀 五彩蛋炒饭 1.做备好鸡蛋一枚,黄瓜一根,火腿两根,玉米一颗,胡萝卜一根,葱一小把 ...
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青团怎样做才好吃
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青团 1.糯米粉倒入容器中 2.再倒入菜汁 3.混合均匀 4.另取个容器,放入...
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我滴柔情喂过狗
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苏式青团子的做法【图解】
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苏式青团子
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日式团子(酱油团子=御手洗丸子)的做法步骤 1. 把糯米放入碗中,加温水,用筷子搅拌再用手和面,到耳垂般的软度,然后搓成小小的丸子。(顺便锅里煮水。) 2. 水开之后下团子。像下汤圆一样,等它们浮起来了就熟了。之后从水里撩出来扔到冰水或是冷水里~~增加弹性~ 3. 酱料就是先将淀粉溶于一定量的水中,适量日式酱油或是适量生抽放锅里煮,加糖(具体多甜自己掌控,我没加(笑),我爱吃咸的。),之后加淀粉勾...
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二合面菜团子怎样做才好吃
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二合面菜团子 1.白萝卜擦丝稍剁一下 2.放入少许盐腌制20分钟,挤净水分备用 3.黑木耳提前一晚泡发好泡,用前取出沥干水分、切碎,放入挤过水的萝卜丝盆中...
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青苋菜馍 1.面粉一小碗加入适量的水揉在面团放置醒一下... 2.2.把清苋菜洗干净控水和准备两个鸡蛋加少量盐打散... 3.苋菜和鸡蛋弄好了,面也醒好了,把面团...
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虎皮青泡椒 1.将青泡椒洗净,对半切开去蒂,去籽(喜欢辣的朋友不去籽也可以)待用。 2.炒锅放火上烧热,用纸巾抹一层油,将青椒放入,煸炒至青椒变面变焦糊,在煸炒的时候要不时翻炒,让青椒均匀受热,并且要用炒勺不断按压青椒,目的是...
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青芥金枪排 1.金枪鱼滗干水 2.拌入鸡蛋和切碎的洋葱 3.加入适量面包粉,搅匀成泥 4.锅内放少许油,把上一步中...
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青茄酱肉包怎样做才好吃
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青茄酱肉包 1.茄子洗净,切丁,撒少许盐腌20分钟后,包入纱布挤出水分 2.将猪肉馅加入葱碎、姜粉、十三香、豆瓣酱、少许糖、鸡粉、色拉油全部调料,拌匀 3.挤干水分的茄子丁加入到调...
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