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苏式青团子如何做好吃
苏式青团子
1.用手把茼蒿菜的菜也和根茎分开。
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2015-11-27
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苏式青团子
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苏式青团子的做法【图解】
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日式团子(酱油团子=御手洗丸子)的做法步骤 1. 把糯米放入碗中,加温水,用筷子搅拌再用手和面,到耳垂般的软度,然后搓成小小的丸子。(顺便锅里煮水。) 2. 水开之后下团子。像下汤圆一样,等它们浮起来了就熟了。之后从水里撩出来扔到冰水或是冷水里~~增加弹性~ 3. 酱料就是先将淀粉溶于一定量的水中,适量日式酱油或是适量生抽放锅里煮,加糖(具体多甜自己掌控,我没加(笑),我爱吃咸的。),之后加淀粉勾...
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青团子如何做好吃
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青团子 1.水磨糯米粉206克,粘米粉35克,澄粉35克,全部混合。材料中糯米粉与粘米粉比例可微调,糯米粉多则口感软粘,粘米粉多则Q弹。 2.先将320克豆沙分成8份,加入猪油丁(没有个不加),揉成每个约40克的圆球备用。建议自制豆沙较硬实容易包,...
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杨琼xxxY
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青团子
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青团子 青 团子从前是江南地区清明节扫墓用的祭品,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙。 传说 清朝末年, 正仪镇有个叫赵慧的女子,发现一种酱麦草是做 青团子 青汁的好原料,而用手工磨的粉做的团子更为柔软细腻,又不粘牙,存放数天不破裂、不发硬、不变色。后来正仪镇中心桥南一爿糕团店的陈四宝老大娘从赵慧处学得了这个秘方,从此青团子供应于市...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今...
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娜一笑的风情x5
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松花团子如何做好吃
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松花团子 1.锅里倒入水,加冰糖熬成冰糖水稍凉备用 2.盆内放入适量的糯米粉,用温热的冰糖水,混合揉成光滑的面团 3.将面团揉成长条,分成五个小剂子。取一个小剂子,在手心揉圆成球状即成圆子...
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aQ1030650023
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清明团子 1.称量面团部分的材料,艾草摘去老叶清理后的,称量200g,洗净沥干 2.锅中水煮开,水中加一点点小苏打(也可不加),把艾草放入焯水 3.焯好水的艾草立刻...
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晓往华子
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菜团子如何做好吃
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菜团子 1.将面皮的材料混合,倒入清水,搅www.tulaoshi.com拌成团,水多放些,面团要很柔软的状态,不能一捏就成碎块。和好的面盖上湿布或盖子饧一会,这时候准备内馅 菜团子 1.将玉米面和面粉放入盆中混合 ...
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q904232864
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苏式月饼 (www.tulaoshi.com) 1.油皮材料混合揉成面团 2.油酥材料混合揉成面团 3.用保鲜膜包起松驰30分钟 ...
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糯米团子 1.下层右面的是紫甘蓝原汁 2.蓝色的面团是紫甘蓝汁加少许碱和面,中间紫色的面团是紫甘蓝原汁和面,右面的粉色的面团是紫甘蓝汁加少许醋和面,每块面团都要加烫透的澄粉 ...
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liuqin316
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青团子的做法步骤 1. 青汁3条用50度温水溶化,加入适量白砂糖搅拌至融化。 2. 糯米粉,粘米粉,淀粉混合,分多次倒入青汁,揉捏成团,直至不粘手,不粘锅。期间倒入2勺橄榄油,主要增加光泽度! 3. 将面团分成50克一小团,豆沙15克一小团。(此处省去豆沙制作过程,喜欢自己做,市售的太油太甜) 4. 将小面团压扁,放入豆沙馅,搓圆。 5. 蒸锅底部垫上油纸,锅开后上蒸15分钟。 ...
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梦回家乡
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苏式香菇牛肉月饼 1.牛肉末150克左右,葱花一些,香菇4朵切丁 2.香菇是我从国内带来的干香tulaoShi.com菇,大的话就4朵,提前一天泡发。 3.加盐、生抽、香油、糖、生粉,用筷子或勺...
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苏式红烧肉 1.材料图。做红烧肉,选肉非常关键,一定要选肥瘦均匀的五花肉 2.把五花肉切成如图的块状,不能切的太小 3.冷水冲洗干净,把肉放进锅里,加水漫过肉的...
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︶ㄣ灬柴尐程
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枣泥黄米团子 1.黄米面、小米面混合,倒入温水。 www.Tulaoshi.com 2.和成光滑的面团。 3.取面团40克,压扁包入30克枣泥馅。 ...
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非叶非花茶自香
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