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家常豉香鱼怎样做才好吃
家常豉香鱼
1.准备材料,鱼用料酒稍微腌制一下
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2015-11-29
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家常豉香鱼怎样做才好吃
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豉香鱼头豆腐煲 1.鱼头洗净从中间剖成2半,用盐,料酒腌制15分钟 2.姜蒜切片,葱切成寸断 3.热锅冷油入姜蒜爆香,加入豆豉和葱白炒香 ...
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青椒蒜香鱼段怎样做才好吃
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蒜香鱼头煲 1.鱼头切成2半,清洗干净,用盐和料酒腌制15分钟 2.大蒜去皮然后一一切成2半,姜去皮切片 3.香葱切寸断 ...
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清蒸鲜香鱼头怎样做才好吃
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清蒸鲜香鱼头 1.将盐、料酒、葱段、姜片在鱼头上抹匀淹十分钟以上 2.在鱼头中加温热汤,再放入盐、香菇、鸡精、蒜、另一半葱段,放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十五分钟 ...
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豉油鸡怎样做才好吃
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水浸豉香鱼如何做好吃
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水浸豉香鱼 1.洗净后,切成0.5厘米的厚片 2.鱼片放入碗中,加葱姜片;料酒;每斤鱼片加3克盐,用手反复抓匀,直到抓出鱼片的胶质,再放干淀粉,要试着放,淀粉放多了,一吃鱼片,嘴里先吃到的是淀粉,就失败了。淀粉放少了,抓不上劲,淀粉包不上鱼片,鱼片...
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一朵苍凉
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双椒茶香鱼头怎样做才好吃
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双椒茶香鱼头 1.将鱼头洗净,剖开,腌制入味,洋葱、蒜头、生姜切片 2.将炒锅置于旺火倒入茶油,倒入洋葱末、蒜末、姜末、辣椒酱等煸香,入味煸出红油 3.随后将调好的料均匀地涂抹在...
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杏香鱼籽蒸茄子 1.将长茄子去皮后切成三段用盐水腌上,上锅中火蒸5分钟后取出 2.在盘中淋上麻酱,用苏子叶垫底,将蒸好的茄子摆放在上面 3.茄子上放鲱鱼籽、杏仁碎撒在四周。盐配以少...
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豉油鸭 1.土鸭洗净,用盐在鸭身上擦遍,稍稍腌一会。 2.取大块姜,拍碎,加少许料酒浸泡。 3.再取少许花生油,擦遍鸭身,把鸭子放在盘里,倒入酱油、老抽、姜酒、葱段,腌制半个小时...
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豉汁排骨 1.选精肋排,砍成方块,保留一点肥肉更好,以免口感发柴。 2.反复加凉水冲洗6-7遍,边洗边略挤压去掉血水。 3.滤干水分,入碗里加入生粉和盐作...
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豉香排骨怎样做才好吃
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豉香排骨 1.排骨加白糖、生抽、老抽、米酒腌10分钟(这些工作可以在焖米饭的同时操作) 2.准备一个大点的玻璃盘子,豆豉,蒜米,油铺平,进微波炉高火3分钟爆香 ...
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姜豉炒饭 1.准备所需材料,豆豉冲洗一下。 2.姜切成碎,虾仁、青红椒、火腿切成细丁。 3.鸡蛋打散。 ...
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