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焦溜肉丸烧茄子
1.用温水泡切碎的葱姜末,备用
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2015-11-29
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焦溜肉丸烧茄子
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烧茄子 1.把紫色的茄子去皮,切成厚片,放在大容器里,放上盐,腌20分钟。把水分挤出去。(茄子不用油炸,即省事,省时,又不用担心吃起来有很多油吃进肚子里。)这样就可以炸锅炒茄子了。把茄子放进去后,再放进两大勺番茄酱,酸甜可口,不油腻,还有茄子的柔软芳香。 ...
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香烧茄子 1.将适量面粉加水调成稀糊状,稍加一点盐 2.茄子切滚刀块,放到面糊里挂浆。锅里放油(油量比平时炒菜多三分之一即可,可根据自家的用油量来酌情添加),开小火,油热了下茄子,煎至两面金黄,关火盛出 ...
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简繁真复杂
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豆角烧茄子 1.材料图 2.茄子洗净切滚刀块,四季豆去两头撕去筋洗净掰成两段,葱头切碎 3.锅里放入足量油烧热下茄块炸 ...
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素烧茄子 1.准备材料,将茄子、青红椒、香菜、洗净 2.茄子撕成块状 3.青红椒切块,香菜切小段,大蒜拍扁去皮 ...
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铁板烧茄子 1.茄子斜片这种花刀,两面都打花刀 2.起油锅,茄子放入炸熟捞起 3.炸完后的茄子要放到开水中“飞水”,以去掉多余的油份 ...
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红烧茄子丁 1.茄子,青椒切丁,准备好蒜,姜末。 2.把切好的茄子丁倒进热油锅里翻炒 3.加盐之后加入蒜姜末 ...
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lejia的海角
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家常红烧茄子 1.红椒和蒜切碎。 2.茄子切厚片,用水浸泡备用。 3.炒锅放适量油,烧至温热,下红椒和蒜炒香。 ...
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社区没有正能量
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肥牛豆腐烧茄子 1.豆腐切0.5cm厚的片,平底锅中放少许油,煎至两面金黄盛出备用(煎好的豆腐做菜,不容易碎) 2.长茄子洗净去蒂,切滚刀块,不粘锅中多放些油,倒入茄子块炸透炸软,捞出沥油 ...
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肉丸烧茄子 1.茄子切滚刀块 2.茄子沾面粉,锅内烧热油煎茄子 3.茄子煎至表面焦黄 ...
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肉丸茄子煲 1.主料:长茄子、猪肉馅 辅料:红辣椒、香葱、姜、大蒜 调味:生抽、香油、胡椒粉、盐、鸡粉、料酒、高汤、水淀粉、生粉。 2.葱洗净切末;姜切末;红辣椒切丝备用。 ...
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