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2015-11-29
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qq729412913
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醉花生 1.油热放花生米小火慢炒 2.炒至表面微黄即可,盛出晾凉 3.油热放葱、姜爆香后捞出 ...
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醉虾 1.鲜活虾买来,先放在清水里过滤下体内的泥沙,稍微剪去虾枪、须、脚 2.姜、蒜切成细末,青红椒也切成细末,倒进碗内,然后把所有调味料(除酒外)拌匀成汤汁。静置10分钟,使汤汁入味 ...
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醉豆 1.将干黄豆泡发,中间要换几次清水 2.然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟,煮至面沙口感最好 3.捞出控干水份,晾1-2个小时,(黄豆晾的时间太长会发粘,比如半天以上) ...
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