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油焖豇豆怎样做才好吃
油焖豇豆
1.豇豆择成5厘米长的段,放水里洗净。
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2015-11-29
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红油豇豆 1.选新鲜饱满嫩豇豆。将豇豆洗净切寸长。 2.锅里放水,烧开后倒入豇豆段,锅里放入一勺盐,不加盖煮至豇豆熟过心。切记不要煮软烂了而失去口感,刚煮过心并且嚼起来有软脆的口感为上。加盐是为了让豇豆更入味。 ...
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红油拌豇豆 1.豇豆洗净切斜刀切断备用 2.锅中加适量清水,加少许油,煮沸后入豇豆烫熟 3.捞出放冷纯净水中冷却后控干水份备用 ...
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油焖豆角 1.洗净豆角500g、猪肉100g、葱姜 2.把猪肉切片。 3.葱姜切片。 ...
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油焖笋尖 1.笋尖事先处理好,稍改下刀~ 2.五花肉切小块过油炸一下~ 3.加入笋尖一起翻炒~ 4.入味后加高汤烧...
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油焖冬笋 1.冬笋剥去外皮切成滚刀块,胡萝卜去皮切成滚刀块,青椒也切成滚刀块 2.葱蒜切片 3.锅内加水,放1/2茶匙盐大火烧开,再把冬笋放入炒烫5分钟捞出 ...
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油焖香菇 1.水发小香菇、冰糖、八角、桂皮、葱段、姜片、鸡粉、酱油、蚝油、香油。 2.锅中放适量油下入冰糖炒糖色。 3.冰糖融化后待颜色微黄时下入葱段、...
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油焖青虾 1.去掉虾须;虾脚和虾枪。虾枪是从虾眼下部至虾枪根部,斜刀剪去 2.用清水洗净后,用纸将虾擦干 3.锅中放油,油量稍大点,放入葱姜段炒香。再将擦干水分的虾,放入锅中,二...
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