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自制青鱼丸
1.先将鱼肉去掉主刺(其实不要切断,整条会更好操作),用擀面棍将鱼肉擂散(这样方便下一步刮)
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2015-11-30
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青鱼豆腐如何做好吃
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青鱼豆腐 1.青鱼块用盐,姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块,雪菜倒出也洗冲洗下 2.锅中多倒入一些油,油热放入鱼块,最好鱼身上要没有水,不然油会溅到身上的。中火把青鱼煎一下,中途把鱼翻下身,然后加入料酒,酱油,少许白糖翻匀 ...
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青鱼粥 1.把粳米洗净用清水浸泡半小时备用。 2.把鱼肉切成大片。 3.把切好的鱼片码味,里面放少许盐、味精。 4.滴...
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青鱼罐头 1.1.放油.烧热后放入大料.花椒烹出香味.放入青鱼段,葱姜蒜、啤酒、糖、盐、老抽、香叶、朝鲜辣酱。2.开锅后.连鱼带汤倒入高压锅.盖锅盖、盖阀.大火放气3分钟后改小火.焖半个小时.等高压锅冷却不再放气后.打开锅盖。3.开吃吧! 豆腐木耳炖咸青鱼 ...
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娜丫头灬真美
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红烧青鱼 1.青鱼大块抹上盐腌一阵,准备姜末,紫苏,辣椒粉和葱花 2.热油锅下鱼块小心两边煎黄,喷少许白醋 3.下姜末辣椒粉出香味,喷酱油,加一大碗水烧鱼 ...
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豆瓣青鱼 1.青鱼的头去掉不要,去内脏,洗净干净,擦干表面的水份 2.葱切大段,姜切片,蒜用刀拍松. 3.煎锅倒油,油热后放入青鱼两面煎一下 ...
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青鱼干 1.先把鱼干切长条,切好后装盘放点料酒和姜片上锅蒸 ,蒸鱼的时候可以把,青红椒和蒜 姜都切成末待用。 2.至一平底锅,刷底油,把蒸好的鱼放在锅内煎成焦黄喷香的时候摆盘。 锅内放少量的油把切好的姜蒜末炒香,放入料酒,生炒翻炒均匀再加入青红椒...
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糟蒸青鱼 1.取青鱼肉厚身部分,切剁成均匀大条块状,洗净控干水后放入大盆中,酒糟辣1小碗倒入盆中 2.加入黄酒、精盐,充分拌匀 tulaoShi.com 3.将青鱼块排入容器中,覆上保鲜膜后加盖放置冰...
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红烧青鱼段 1.锅置旺火上烧热,放少量油,油热下青鱼块稍煎。 2.加葱段,姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。 3.加沸水一勺,加点剁椒转小火将鱼烧。 ...
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