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白汁鮰鱼如何做好吃

白汁鮰鱼

白汁黄鳝的做法[图]

白汁鮰鱼的做法图解1

1.鱼洗净,切块。鮰鱼的表皮上有一层粘液,入沸水焯一下,就很容易去除。焯水后再次洗净鱼块,沥干水分。

2.锅内加入油,爆香葱姜蒜。加入鱼块。小心翻炒片刻后加入料酒,高汤。大火烧开后,加入盐,糖。转中火煮10分钟。

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