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1.做法:准备一个鲢鱼头,将盐和适量酒抹在鱼头上,腌制半小时
2.将三个蒜瓣,大葱头,姜片,切成碎片,然后拌匀
3.准备红色剁椒和绿色泡椒,分别拌入葱姜蒜末中,然后调入辣椒油,鸡精,麻油,六月鲜拌匀
...
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2015-11-30
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双椒蒸鱼头的做法的做法步骤 1. 先将鱼头洗净,用刀对半剖开 2. 鱼身抹盐,酒,醋,腌制一刻钟 3. 将6粒蒜瓣,大葱头,姜片,香菜叶全部切成细末 4. 放入碗中并调入麻油,生抽,辣椒油。准备好红剁椒,黄泡椒,并倒入白酒拌匀。 5. 分别将剁椒和佐料拌匀,盖在鱼头的两边,放入蒸锅,大火蒸10分钟,最后倒掉一些汤汁,淋入热油即可 双椒蒸鱼头的做法步骤 1. 鱼头用盐搓洗干净,抹上少少许盐,...
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这就是做好的双椒鱼头,看起来很赞吧?如果你喜欢吃辣那可就有福了,我们用了红剁椒和小米椒作为配料,保证你吃到过瘾哦。怕辣的朋友就可以少放一些辣椒了,也一样很好吃哦。下面就来看看双椒鱼头的做法吧。 1.准备好所需食材。将鱼头洗净剖开,加入盐和料酒腌制十五分钟。小米椒和蒜瓣切碎备用。 2.在鱼头上撒上姜蒜末。再把红剁椒和小米椒...
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双椒茶香鱼头 1.将鱼头洗净,剖开,腌制入味,洋葱、蒜头、生姜切片 2.将炒锅置于旺火倒入茶油,倒入洋葱末、蒜末、姜末、辣椒酱等煸香,入味煸出红油 3.随后将调好的料均匀地涂抹在...
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剁椒双色鱼头 1.鱼头洗净,从中剁开。加盐、姜丝、葱丝、料酒腌制10分钟 2.肉洗净切片或碎丁 3.热锅凉油放肉煸炒,然后放红剁椒、蒜碎、白糖、料酒稍翻炒 ...
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