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1.新鮮文蛤土沙後,好好清晰乾淨。
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2015-11-30
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文蛤西红柿煲仔饭 1.将文蛤洗净,西红柿切丁,芹菜切碎 2.将文蛤在开水中煮至开壳。煮文蛤的水不要倒掉,留着煮饭 3.取出文蛤肉 ...
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文蛤炖蛋 1.文蛤洗净,锅里加水加姜片烧沸,放入文蛤,煮一分钟至文蛤全开 Tulaoshi.Com 2.剥去外壳取蛤肉待用 3.蛋打散,加盐、葱、少许酒混合均匀,同时调入冷水至汤盆的八分满,放入蛤肉 ...
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韭菜炒文蛤 1.文蛤洗净,入开水锅,烫至开口即起,剥出蛤肉;韭菜洗净切寸段。 2.锅内热油,七成热下入姜片爆香,下蛤肉,迅速调入绍酒、老抽、少许糖炒匀起锅备用。 ...
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香炒文蛤 1.材料:文蛤(已清洗) 2.配料:姜片、蒜片、干辣椒(已切碎)、葱段 3.将已清洗的文蛤下入清水锅中。 ...
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文蛤丝瓜汤 1.文TuLaoShi.com蛤洗净,买的时候问下老板看养好了没,没养好的话,煮出来会有很多泥的。 2.丝瓜切滚刀壮,姜切片 3.把文蛤、姜跟冷水下去,不要等汤滚开了在放文蛤,那样的话...
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