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1.锅中做开水放入洗净的文蛤加绍酒、盐煮熟捞出待用
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2015-11-28
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菜谱
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文蛤豆腐汤 1.文蛤清洗干净;冬瓜削皮,切块。豆腐和排骨分别放到沸水里烫一下,捞起来。把排骨洗干净,豆腐切块,姜切片 2.锅里放足量冷水,把姜片和排骨放进去,放点油,煮10分钟 (图老师整理) ...
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文蛤绿笋汤 Tulaoshi.com 1.水煮开下姜丝下笋片,煮开 2.下文蛤,煮到文蛤壳开,放少许盐 文蛤大虾冬瓜汤 1.文哈用水洗净,葱切段,冬瓜切片 ...
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龙井文蛤竹荪汤 1.文蛤提前用淡盐水浸泡2小时,以便吐沙。竹荪用冷水浸泡10分钟,只要竹荪回软发脆即可。将浸泡回软的竹荪,切去头和尾部的网,改成5厘米长的小段。老姜洗净切片 Tulaoshi.Com 2.用500ml沸水将龙井茶泡开后,滤掉茶叶,留下茶汤备用 ...
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水城一哥026
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菌菇文蛤汤 1.将文蛤用盐水浸泡去沙1小时然后洗净备用 2.杏鲍菇切片或者块,生姜切片待用 3.锅里放少许清水沸腾后加入洗净的菌菇煮1分钟后捞出放凉水冲干净,备用 ...
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