1.青萝卜去皮后,切成规则的长方体,用削皮刀削出薄薄的片
2.削好的萝卜片放清水里品泡十分钟,中途可以缓缓水,以减轻萝卜味,然后入锅焯水至软谁里加点盐,,然后取出放冷水继续泡着,要切的时候取出放砧板上
3.把萝卜片对折,在弯曲的那一边用到切均匀的小口,不要切断,然后把切好的萝卜片卷起,便成一朵小小的菊花,如果要菊花变大,把两条...[ 查看全文 ]