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桂花春笋如何做好吃

桂花春笋

桂花萝卜虾汤的做法[图]

1.春笋取中间粗的部分,切丝

2.开水焯笋丝2分钟左右

3.热锅凉油,入葱丝略炒,倒入焯水的笋丝煸炒

4.炒好的笋丝倒入碗中,打入4个鸡蛋黄,将笋丝和蛋黄拌匀

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