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口水鱼
1.草鱼片一盘洗净用盐腌制10分钟,再洗一遍,把水弄干
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2015-11-30
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口水鱼
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口水鱼片 tuLaoShi.com 1.花椒粉和辣椒粉混合 2.倒入热油 3.加芝麻拌匀 4.再加一勺油,拌匀 ...
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川菜
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1. 花椒油的制作:三勺辣椒粉,两勺芝麻,一勺花椒粉 2. 将花椒粉倒入 3. 倒入半汤勺热油 4. 将热油和辣椒粉、花椒粉和芝麻搅拌均匀。 5. 再倒入一汤勺的热油,搅拌均匀。 6. 盖上盖子焖一会,这样味道更足。 7. 鱼的处理:在鱼的尾部切一刀。 8. 在鱼的头部...
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权利无视
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红扣水鱼 1.将姜洗净去皮切片和(八角、香叶、花椒、桂皮、草果、)放在一个碗中装好待用 2.烧一锅水 3.把水鱼放入锅中上面盖上锅盖,锅盖最后是透明状的,水烧开...
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晓锋手绘工作室
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龙凤水鱼汤如何做好吃
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龙凤水鱼汤 1.将鸡清理干净切块(如果有那种大砂锅人又多吃得完的情况下放整鸡更好)水鱼对半剖开(一般是卖家干的活儿),去掉内脏以及左右二边微黄的脂肪,(可切块也可不切)清洗干净备用.蛇去掉鲮去内脏切段 (图老师整理) 2.把整理好的鸡,蛇,水鱼以及海底椰,薏仁,姜一...
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金诺华之移民
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酱油水鱼 1.鱼干净后,两面背上斜划一刀 2.蒜苗斜切段;萝卜干切成小拇指细的条 3.热锅入油,将鱼稍煎一下 4....
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粉葛煲水鱼 1.水鱼买时让卖家收拾干净,回家再滚水略烫,甲的部分也要刷净 tulaoShi.com 2.粉葛去皮,斩件,加水和加入云苓、白朮、老姜 3.大火待汤滚后,去除泡沫,收慢火,约煲四小时 粉...
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yy201209231531
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清水鱼丸 1.鱼胸肉去鱼皮鱼刺,将鱼肉剁成鱼蓉 2.鱼蓉放在大盆里,用打蛋器中速搅打鱼蓉 3.(图老师整理)分次少量加入蛋清液和清水,直到鱼肉变白膨胀 ...
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新世嘉车
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口水腰花 1.蒜剁成末 2.葱切葱花 3.倒入与辣椒油中,加入盐味精花椒油调成调味汁 ...
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淡水鱼丸 1.将洗净,先在鱼腮盖骨后切下鱼头,随后将刀贴着脊骨向里批进,切出一片鱼肉,鱼翻身,刀仍贴脊骨运行,将另半边鱼肉也切出。取一边的鱼肉,用肉锤把鱼肉锤松 www.tulaoshi.com 2.用不锈钢汤匙从下至下把鱼肉刮下来 ...
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口水凉面 1.在煮面之前准备蒜水,把一个小蒜头包开,切成蒜末,然后再里面加点凉开水,让它浸泡着等待蒜水。(凉面加蒜水是免得吃了凉的东西,胃部不适拉肚子) 2.选择这种碱性面条,一(图老师整理)般超市的卖的那些一团一团的拉面就是碱性面条,那个就可以做。面...
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谦言雨音
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口水鸡 1.麻鸡洗干净放入冷水,姜片,葱段,十粒花椒,烧开后转小火煮五分钟 2.再关火焖熟,大约十五分钟左右 3.用筷子撮一下鸡腿最厚的部位,能流出清澈汁水的表示鸡熟透 ...
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口水麻辣鸡 1.首先制作辣椒油,四川当地辣椒放入锅内小火烘熟,勤翻一下,别炒糊了,味道就不好了 2.烘好的辣椒用搅拌机打碎成粉。另外起锅烧热加入适量花生油,烧热到9成热关火,稍微放凉后加入辣椒粉中 ...
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口水鸡(www.tulaoshi.com)腿 1.鸡腿洗净,冷水入锅,加上姜片,料酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关火焖5分钟 2.焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷 3.激冷的鸡腿捞出,沥...
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