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卤水鸡腿卷
1.鸡腿清洗干净,用剪刀沿着骨头剪开,把骨头剔除
2.拆骨后的鸡腿,用盐、白酒拌匀,腌一个晚上
3.把腌好的鸡腿取出,卷起,用麻线绑起来,尽量卷得紧一点,不过,只要绑得紧的煮好以后就会定型的
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2015-11-30
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鸡腿卷饼 1.鸡腿肉剔下来后,切成条状,放入调味,腌制20分钟。 2.蔬菜洗净后,用盐水泡20分钟。 3.准备好面粉。 ...
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透过蓝看你笑
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蜜汁蛋黄鸡腿卷如何做好吃
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蜜汁蛋黄鸡腿卷 1.鸡腿洗净,处理掉鸡腿上的杂毛,冲洗干净,如果是冻鸡腿的话需要提前化冻。 2.把鸡腿内侧向上平放在案板上,沿着腿骨用刀划开鸡肉,剔除腿骨和关节,形成一片完整的鸡腿肉。这一步要小心,千万不要划伤手。 ...
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chenhua910527
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