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1.准备好所有的食材。
...
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2015-11-30
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川式农家小炒肉 1.肉切片(我偷懒,四川这边5毛钱可以切……)用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀,使肉质嫩滑; 2.下青椒和红椒干煸一下,这道菜要大火,要不肉片容易老,辣椒先做处理,以免不熟。 ...
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linzi7556
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超级开胃下饭菜——农家小炒肉的做法步骤 1. 材料取出; 2. 锅中加入4勺油,加热至冒烟,锅转一圈,让锅均匀受热,然后将油倒出; 3. 锅中加入一勺油,7成热加入肉片翻炒至微微卷曲,约3分钟; 4. 将配菜倒入锅中翻炒至断生; 5. 加入配料翻炒均匀就完成了 农家小炒肉(湘菜版)的做法步骤 1. 准备好杭州,青蒜、大蒜、姜。 2. 猪肉切片,尽量在一两毫米之间的薄片...
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