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1.新鲜蚕豆剥壳去皮
2.不粘锅中放入培根肥肉,小火慢慢将油逼出,倒出油渣弃用
3.适量添加少许食用油烧热后,下葱花爆香;下蚕豆瓣翻炒片刻
4.加少许水焖煮2分钟左右至蚕豆熟透,...
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2015-11-30
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蚕豆炒酸菜 1.蚕豆剥出豆肉,撒少许盐腌一下 2.坐锅烧油先下蒜末炝出香味,随后倒入蚕豆大火煸炒,接着下酸菜一起翻炒,喷少许水焖一下 3.最后加红椒翻炒入味,撒鸡精拌匀就OK了 ...
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清炒蚕豆 1.锅内下少量油爆香葱花(喜花椒的可以先爆香花椒再捞出)下蚕豆略炒下少量水焖煮部分蚕豆皮出现裂痕的时候基本火候就到了 tuLaoShi.com 2.最后撒入一把切碎的薄荷叶炒匀起锅 清炒蚕豆 1....
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