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2015-11-30
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茄子焖面 Tulaoshi.com 1.茄子去皮切片,五花肉切片,蒜切碎备用。锅里热油,葱姜爆香,放入五花肉小火煎一下,把五花肉里的油煎出。因为五花肉出油,所以开始锅里热油不需太多,1汤匙即可 2.放入茄子小火翻炒,把茄子彻底炒软,倒入老抽生抽继续翻炒均匀。然后加入水...
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黄豆焖茄子 tulaoshi.com 1.黄豆泡8个小时,茄子洗净切长条,青椒洗净去蒂去籽切长丝备用 2.将泡好的黄豆倒入锅中,放入没过黄豆半指的清水,放入一个大料,10几粒花椒,少许精盐大火煮黄豆,水开后改小火煮10分钟盛出。煮黄豆的水留着备用 ...
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