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葡萄卷面包如何做好吃

葡萄卷面包

雅客葡萄卷面包的做法[图]

1.准备材料。葡萄干用水浸泡30分钟后擦干水分。老面从冰箱里提前拿出来解冻

2.老面撕成小块,和除色拉油外的材料混合揉成团。加入黄油后揉至出薄膜

3.基础发酵2-2.5倍大,用手指蘸面粉戳一个洞,不立刻回缩和塌陷即为发好

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