1.将所有干料全放在一起混合均匀
2.加入一个蛋黄(蛋黄是作戚风时候多出来的,物尽其用),加入水和成一个均匀的面团
3.后油法,加入黄油重新整和成一个新面团
4.面团经过反复揉面,...[ 查看全文 ]