1.紫苏叶如果是干的,体现泡发,沥干水分。
2.平底锅热油,铺上紫苏叶,小火煎之。
3.豆腐(我用的是韧豆腐,适合煎,不易碎)切片,码到紫苏上。
4.一起小火煎,不用拘泥豆腐一定要在紫苏上...[ 查看全文 ]