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2015-12-01
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白汤杂碎
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(图老师整理) 豆花的做法 步骤1. 黄豆洗干净,并霉变的黄豆挑选出来,加入清水泡浸。 步骤2. 浸5小时左右,泡至黄豆全部涨鼓鼓的,泡满泡满,表面光滑光滑的即可。 步骤3. 用水再次冲洗衣干净泡好的黄豆。 步骤4. 开始磨豆浆,把泡好的黄豆放入豆浆机里,加入适量清水,磨成豆浆糊。 ...
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糌粑的做法 步骤1、糌粑是藏民的一种主要食品。制作时先将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面,不去皮。然后把糌粑放在碗里,加点酥油茶,用水不断搅匀,直到把糌粑捏成团为止(“粑”就是成团的意思。Tulaoshi.com) 步骤2、糌粑携带方便,适于牧民生活。出门只要带上木...
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平锅羊肉的做法 步骤1 备料。 步骤2 锅内加凉水放入羊肉,小火加热,开锅后撇去浮沫。 步骤3 葱、大茴、干辣椒、桂皮洗净。 步骤4 洋葱竖着切8瓣。 步骤5 砂锅加足量水,放入淖水的羊肉。 步骤6 加入3中的煮料,干辣椒用一部分,洋葱取最里面的部分加...
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橙皮烧肉的做法 步骤1.原材料。 步骤2.将五花肉切成块。 步骤3.将葱姜蒜切成段,八角,桂皮,橙皮清洗干净待用。 步骤4.锅中倒入适量油烧热,放入切好的肉块进行煸www.Tulaoshi.com炒,肉炒出油。 步骤5.依次放入葱姜蒜,料酒,老抽,八角,桂皮继续煸炒。 ...
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圆梦烧饼的做法 步骤1.取面粉加酵母、泡打粉,白糖,拌匀后用水和成面团,醒发10分钟将醒好的面团取出下剂.再揪一小块面沾上油.分别包入剂子中.搓成团后压成饼.表面先刷蛋液 步骤2.再沾上芝麻放入30-40度的蒸锅中,加盖不开火醒20分.将醒发完的烧饼蒸5分钟.出锅用平锅煎至两面金黄...
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tulaoshi 清蒸平鱼的做法 步骤1. 平鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨; 步骤2. 两面抹上盐和胡椒粉,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右; 步骤3. 起蒸锅,大火上汽后,放入平鱼,加盖,保持大火蒸5分钟; 步骤4. 蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀; 步骤5. 蒸好的鱼除去葱姜,...
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