步骤1、将可可粉中冲入热水,拌开,再加入约15克牛奶,调匀成厚糊状;
步骤2、将原料中除黄油之外的材料揉成均匀的面团,然后加入黄油,继续揉面至扩展阶段;
步骤3、将面团分成相差40克的两块面团,将稍大一点的面团滚圆;
步骤4、将可可糊加入小一点的面团中,揉制均匀成可可面团;
步...[ 查看全文 ]