步骤1:取一只空碗,放入蚝油;加入黑胡椒;
步骤2:倒入三花酒;调和均匀,作为黑椒汁待用;
步骤3:锅烧热,倒入少许橄榄油;放入洗净切块的猪手;小火慢慢煎至猪手出油,两面发黄;
步骤tuLaoShi.com4:倒入调好的黑椒汁,以小火慢慢翻炒;直至汤汁浓稠,猪手均匀上色;倒适量水没过猪手,中火烧开后,转小火慢慢炖一个半小时左右;[ 查看全文 ]