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步骤1. 红辣椒切小圈、去籽,将葱白段套入,用小刀将葱白划成丝状。
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2015-12-01
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红烧小黄鱼
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香酥小黄鱼的做法 步骤1.将冰冻小黄鱼解冻。 步骤2.将小黄鱼清理干净,晾干备用。 步骤3.葱、姜、蒜切碎末,腌制用。 步骤4.将葱姜蒜碎末、盐、生抽、料酒、淀粉、十三香加入盆中,打一个鸡蛋进去,搅拌均匀,可以根据tulaoshi自己的喜好,增加或减少调料。 ...
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红烧小黄鱼 1.切好葱,姜,蒜备用。 2.小黄鱼宰杀好后,加入料酒,少许盐腌制5分钟。 3.腌制好后把面粉均匀地拍在小黄鱼上。 ...
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这道雪菜小黄鱼看上去是不是很诱人?跟图老师一起来学小黄鱼的做法吧。 1.将小黄鱼去鳞去腮去内脏,用流水冲洗干净沥干水分。 2.给小黄鱼裹上干淀粉。 3.锅烧热,放油,油温烧至7成热时下入小黄鱼。 4.煎至两面金黄即可。 5.炒锅烧热,放入2大匙油,下入葱姜蒜...
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香煎小黄鱼的做法 步骤tuLaoShi.com1:小黄鱼去掉内脏和鳃洗净,将葱姜蒜切碎放入。 步骤2:加入料酒。 步骤3:加入少量盐。 步骤4:加入鱼露,腌制四小时。 步骤5:不粘锅中倒入油,放入小黄色煎制两面金黄。 步骤6:配上些炸馒头,很好吃。 ...
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小黄鱼焖豆腐的做法 步骤1:小黄鱼洗净。 步骤2:把鱼两面轻轻的切三刀,粘上生粉。 步骤3:平底锅放入食用油,开中小火下鱼入锅。 步骤4:等到鱼煎到有点硬壳后可翻一面。 步骤5:煎好后出锅待用。 步骤6:锅里留油炒香姜与葱,放入鱼。 步骤7:准备料酒小半碗。 步骤8...
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这个五香小黄鱼炸得金黄酥脆,五香味浓郁,也不用吐刺了,吃起来叫一个痛快啊。 1.将小黄花鱼去腮去内脏清洗干净,加入料酒、盐、糖拌匀腌制20分钟。 2.鸡蛋打散备用。 3.将五香粉和面粉混合均匀。 4.将腌好的小黄鱼蘸满蛋液。 5.再裹上一层五香面粉。 6....
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干炸小黄鱼的做法 步骤1.把小黄鱼洗干净,打入一个鸡蛋,放适量的盐、面粉。 步骤2.搅拌均匀。 步骤3.锅中入油,中火烧热。 步骤4.把小黄鱼炸到金黄色捞出。 图老师 干炸小黄鱼烹饪技巧 ...
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秘制红烧小黄鱼 1.将小黄鱼洗净,滤干水,装盘。 2.在锅内倒入少许油菜油,将姜蒜爆香,然后把小黄鱼倒入锅中烧一会儿,倒入少许李锦记秘制红烧汁,烧一会儿,加水,用大火烧,烧开后,转小火,如果口味偏淡,就再加一点盐,继续烧。然后...
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烤小黄鱼 1.10条小黄鱼去头洗净,用料酒,姜片放冰箱腌制4小时 2.腌好后拿出沥干水份,用三大匙排骨酱拌匀继续腌制1小时 3.烤盘放锡纸,小鱼码上烤盘,200...
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油炸小黄鱼 1.用剪刀在紧贴鱼头的部位剪开。 2.捏住鱼头一拽就将鱼头加内脏一起拽了下来。 3.再用剪子把鱼腹部位冲开,去掉残留的内脏及鱼腹里的黑膜。 ...
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清蒸小黄鱼 1.小黄鱼去鳞去内脏洗净,用手将盐在鱼四周抹一下,放在盆子里,加味精、酒,上面放上葱段、姜块 2.蒸锅内放水,把盆子放入蒸锅,开火烧开,转中小火蒸上约十分钟就完成了 清蒸小黄鱼 ...
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糖醋小黄鱼 1.取一盆,放入干淀粉,把一条黄鱼拍上一层薄薄的淀粉 2.开油锅,加热转中火,然后逐一放入小黄鱼炸,(我开的油锅一般一批炸三条),一批一般二至三分钟就呈金黄色了,半分钟左右翻一次面(刚放入时上层是还有没有结起来的白的淀粉,不要急于翻...
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