步骤1:石斑鱼择洗干净,将鱼肉取出。步骤2:切鱼片。步骤3:放入碗中,倒入适量的鱼露腌制10分钟,洗净,沥干。步骤4:泰国香米洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的清水。步骤5:放入石斑鱼的鱼头和鱼骨。步骤6:盖锅盖,大火烧开。步骤7:揭盖,继续煮至米粒粘稠。步骤8:tulaoShi.com见米粒粘稠,放入潮汕特产南姜夫。步骤9:放入石斑鱼片,煮至鱼片熟。步骤10:倒入适量的橄榄葵花籽油。步骤11:倒入适量的鱼露调味。...[ 查看全文 ]