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清蒸野黄鳝怎么做最好吃
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2015-12-01
清蒸野黄鳝怎么做最好吃
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黄鳝啫啫煲的做法 步骤1、蒜头去皮拍扁,洋葱切丝,葱切段,姜去皮切片。 步骤2、黄鳝解冻切段,用开水烫一下去血水。 步骤3、青红椒切块,起油锅爆熟,加适量盐调味,盛起备用。 步骤4、起油锅爆香干红辣椒、姜、葱、蒜和洋葱,加入调料中的两种酱料炒香,倒入黄鳝段,续入老抽和糖...
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黄芪当归黄鳝汤的做法 步骤1:黄鳝杀洗干净; 步骤2:斩段备用; 步骤3:当归黄芪洗净放入炖锅内; 步骤4:把黄鳝倒入炖锅里; 步骤5:注入适量的开水,以差不多能没过黄鳝鱼为准; 步骤6:盖上盖子,大火炖2个小时; 步骤7:调入盐,轻轻搅动均匀,再闷十分钟即可关火食用...
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清蒸泥鳅的做法 步骤1:泥鳅买回来先养两天,让它吐干净肚子里的脏物,期间多换两次水哦 步骤2:蒸之前先烧适量开水,水里放姜葱酒等去腥; 步骤3:水开后把泥鳅倒入,立即盖上 盖子哦,以免溅出水花伤到了,焯约10秒左右就好啦; 步骤4:把泥鳅倒出,用清水过净它身上的粘液; ...
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清蒸鳜鱼的做法 步骤1.鳜鱼开肚取出内脏 步骤2. 洗净在身上打十字花,用盐 料酒腌制十分钟。 步骤3. 配料洗净切好待用。 步骤4. 盘里铺上姜片,把腌制好的鱼抹上猪油,水开后上笼蒸10分钟左右,不揭盖虚蒸3-5分钟。 步骤5. 蒸好拿出,滗去蒸鱼的水。淋上李锦...
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野芦笋炒牛肉的做法 步骤1:野芦笋去老根、老皮,斜切成段;牛肉切丝;蒜拍碎,米椒斜切。牛肉丝用老抽、蚝油、生粉、油拌匀,腌制片刻。 步骤2:野芦笋段下沸水中焯一下,沥干;坐锅热油,下牛肉丝滑炒熟,盛盘待用。 步骤3:留底油,加大火力,下蒜茉爆香,接着下米椒和野芦笋...
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野番茄烧豆腐的做法 步骤1.豆腐切成小块,放入油锅里两面炸黄后捞出。.野番茄摘除根蒂后放水里洗净备用。.葱、姜、蒜切碎,辣椒切段备用,葱叶切成葱花。炒锅上火,倒入适量食用油,下辣椒煸香后放入野番茄翻炒。 步骤2野番茄炒出汁后,放入葱、姜、蒜炒香。.放入盐和酱油翻炒均匀...
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