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孕妈营养菜肴--猪脚炖黄豆

孕妈营养菜肴--猪脚炖黄豆

  猪脚中含有丰富的胶原蛋白,可改善机体生理功能,而且对于孕期血虚的妈妈们十分有益,黄豆含有丰富的蛋白质,这道菜肴使孕妈在补充营养的同时还具有美容功效,孕妈妈们来试试这道猪脚炖黄豆吧。

  食谱原料
  主料:猪蹄500克,大豆150克
  调料:盐3克,白酱油3克,胡椒粉2克
  制作方法
  将黄豆入盆内,先将坏粒与砂石捡出,然后加入冷水豆粒洗净,即以清水浸泡备用,猪脚洗净放入中型铝锅内,加入二大碗水,一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白醋,即将锅置火上,初用大火烧滚,撇去泡沫,续用小火烧约半小时,加入黄豆及一大碗水慢炖,见黄豆已烂,即加入白酱油一大匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,拌匀调味,即可盛入大碗内供食。
  适用人群
  孕妇
  健康提示
  黄豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需...[ 查看全文 ]

2015-12-03

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