孕早期饮食原则:
妊娠早期的膳食要以重质量、高蛋白、富营养、少油腻、易消化吸收为原则。一日可少食多餐,以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、新鲜蔬菜和水果为佳。可多选择孕妇平常喜欢吃的食物,但不宜食用油腻、油煎、炒、炸、辛辣刺激等不易消化的食物。
清淡又营养的孕早期食谱推荐
孕早期食谱一:清拌菠菜
原料:菠菜250克,蒜末、干红辣椒段、香油、醋、盐、植物油各适量。
做法:
1、将菠菜择洗净,切段,放入沸水锅中焯水,捞出过凉,放入盘中,备用。
2、锅置火上,倒植物油烧热,放干红辣椒段爆香,离火。
3、将蒜末、干红辣椒油、香油、醋、盐放在菠菜段上,搅拌均匀即可。
营养价值:
菠菜含多种营养素,有滋阴润燥,还有养血的功效呢。
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