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生蚝包菜卷的做法 清淡营养的吃法
这道生蚝包菜卷从外观上就充满了诱惑力,绿如翡翠,色彩搭配美观,就像是出自于五星级大厨之手,非常的上得了台面。
1、把包菜一片片掰下来,然后用水清洗干净。
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2013-07-31
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家常菜
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【多用途沙爹沾酱】 1、花生白锅炒香去外皮磨碎。 2、把花生油烧热,倒入搅烂的湿料慢火炒软后再加入辣椒糊炒至出红油。 3、加入干粉和1/4椰浆继续炒,炒至香味飘出。 4、将水和椰浆加入煮滚,煮滚后倒入花生碎,加入调味料调味,再次煮滚即可。 小诀窍 ~马来西亚沙爹是比较偏甜的口味,调味料可依个人口味更改。 红李沾酱 1.李子去籽放入果汁机中,加入糖、水打成汁备用。 2.将李子汁放...
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富含多种氨基酸 含80%~95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙,并含镁、铝、硅及氧化铁等,牡蛎煅烧后碳酸盐分解,产生氧化钙等。牡蛎原动物含糖原、牛磺酸、10种必需的氨基酸、谷胱甘肽、维生素A、B1、B2、D,无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。 肉质肥美 生蚝肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“...
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在家复制广东街头特色小吃——烤生蚝 我买的生蚝已经是蚝壳撬开的,回家后要用刷子仔细将蚝壳刷洗干净,蚝肉用清水冲净泥沙。 大蒜去皮剁成蒜茸,指天椒切成圈待用。 ...
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生蚝清汤 1. 购买生蚝时请档主开壳,只取蚝肉。将蚝肉放在菜篮里,放在水龙头下轻轻冲洗,洗去滑潺; 2. 紫菜用清水泡开,捞起切几刀; 3. 葱洗净,切葱粒,姜切成姜丝; 4. 煮沸清水,放半汤匙油,下生蚝煮滚,下紫菜和姜丝,稍煮开,下盐、胡椒粉,撒入葱粒即可食用。 功效:滋阴益血、清热除湿、益智健脑、降脂减肥。 牡蛎汤 1、牡蛎洗净沥水,酸菜、老姜切丝,青葱切末备用。 2、汤锅内加...
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酱爆生蚝--男女滋补佳品 食材: 生蚝、香茹肉酱 辅料: 姜葱蒜、辣椒少许 小贴士: 因为生蚝很鲜嫩,飞水时间很短,看蚝身开始有一点收紧就好,而且炒的时候不要下猛火,用力的炒,这样很容易爆浆,自己掌握好火候吧。 做法: 1.1、将生蚝稍微飞一下水(如果你确认它是非常新鲜干净的话则洗干净、沥干备用即可);2、热油锅、爆香姜葱蒜、辣椒,加入生蚝轻轻翻炒一下,下香茹肉酱,轻轻...
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