鸡蛋面条
材科:煮烂切碎的细面条50克,切碎的葱头10克,切碎的西红柿5克,鸡蛋半个,黄油、肉汤、精盐各少许。
制法:
1.将锅置火上,放入黄油熬至熔化。
(图老师整理)2.下入葱头略炒片刻,再放入面条、肉汤和精盐一起煮。
3.将鸡蛋调匀后倒入锅内,与面条混合均匀后盛入碗内,上笼蒸5分钟,把西红柿放在面条上即成。
特点:此面条色美、味好,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有一定量的钙、磷、锌等矿物质及维生素A、维生素D、维生素E、维生素c、维生素B1、维生素B2和尼克酸等,能为宝宝提供机体所需的充足的热量,是宝宝较佳的—种营养食品。
贴心小语:制作中,要将面条、葱头、西红柿等切碎,煮烂。