1. 红烧肉,胡萝卜,藕切块备用
2. 热锅放油,放蒜爆香,掉酱油,放五花肉,再掉点生抽略翻炒一下,放水,放姜和香叶八角,烧开后小火炖半小时后,大火收汁,把五花肉用筷子挑出来
3. 另起一锅放油,放五花肉,藕和胡萝卜,翻炒一下倒酱油和生抽,加入淘好的米一起再翻炒均匀,关火
4. 炒好的菜和饭一起放入电饭煲,加水量和蒸米饭时的用量差不多,按煮饭键就可以了。超级香~五花肉成红烧肉了,又软又香~