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怎样做好吃到狂舔手指的【虎皮凤爪】最好吃
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主料:鸡爪10个配料:大蒜、香葱、姜调料:韩国酱油5大勺、鱼露2大勺、花雕酒1小碗、黄冰糖10块、麦芽糖20克、红腐乳2块、盐5克、干红辣椒、香叶、花椒、大料、桂皮各适量
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2015-12-08
怎样做好吃到狂舔手指的【虎皮凤爪】最好吃
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虎皮凤爪正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡瓜洗干净去指甲 2. 切两半备用 3. 锅内放入两碗水和生姜片烧开放入切好的鸡瓜煮5分钟 4. 5分钟后捞出过水后沥干水分备用 5. 18cm奶锅倒入锅身三分之一的油烧开,放入沥干水分的鸡瓜,炸到鸡瓜皮起泡泡即可,炸好后捞起放在清水里泡一下!然后保鲜袋包起放冰箱冷藏一小时!(起虎皮作用) 6. 冰冻鸡瓜的时间可泡花生米...
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好吃到家的黄油曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 东西准备好,黄油切小块有助于室温软化 2. 黄油室温放至柔软,放入搅拌盆内打蛋器低速打发 3. 糖霜和幼砂糖一起放入容器内 4. 分两次过筛!过筛!过筛!(重要的事情说3遍)加入到黄油里。每次加完后都要充分搅拌均匀才能加下一次。用橡胶刮刀拌就OK 5. 鸡蛋一只,打散后只需要40g就好,分两次倒进去,拌匀再倒下一...
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好吃到爆的《红烧肉炖土豆》正宗做法/图解/步骤: 1. 先把所有材料准备好。 2. 锅里到油,放入白糖,(要凉油放糖哦)先熬糖色。 3. 把糖熬成这个样子就行了。 4. 现在把肉倒进锅里,翻炒至肉紧实,放入葱、姜、蒜、八角、辣椒段、花椒翻炒一下,放入草菇老抽翻炒,颜色均匀后就倒入料酒翻炒,随后锅里添热水,把肉盖住后水在多出2公分就可以了。盖上锅盖焖上30分钟...
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【虎皮青椒】正宗做法/图解/步骤: 1. 1.青椒洗净去掉籽和蒂。 2. 2.调酱汁。准备一个碗,分别加入适量醋、糖、盐和酱油,搅匀备用。 3. 3.中火烧锅,倒入适量植物油,油温热摆入青椒,不停翻炒。 4. 4.待青椒被煸炒至表皮发暗,软榻下来,倒入切好的蒜姜沫,翻炒几下,倒入酱汁调匀即可。 搜索【虎皮青椒】做法大全分类: 下饭菜|午餐
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