怎样做老式面包南瓜最好吃

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  怎样做经典老式面包最好吃

  经典老式面包正宗做法/步骤： 将酵头原料全部混合，放在温暖处发酵，至面团内部呈蜂窝状。（两个小时左右） 将主面团（除黄油外）所有原料与发酵好的酵头面团混合，揉至面筋扩展，裹入黄油，继续揉至扩展阶段，成光滑面团，放温暖处发酵至2倍大。（用手指沾点面粉，按下面团，小孔不回缩即可。27度左右的室温，一个小时） 将发酵好的面团取出，平均分成...[ 查看全文 ]

  上门服务MEI

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  怎样做老式圆面包最好吃

  老式圆面包正宗做法/图解/步骤： 1. 将除黄油外的所有材料放入厨师机用6分钟揉面至光滑，加入黄油用9分钟将面揉至能拉出薄膜，发酵至两倍大。 2. 取出面团分割成8等份，收圆，松弛15分钟。 3. 再次把小面团揉圆，放入烤盘进行二次发酵 4. 面团发至两倍大时，刷蛋液，撒黑芝麻。 5. 放入预热的烤箱中，180度，中层，上下火，烤25分钟左右 6. 放在晾架上。 ...[ 查看全文 ]

  张家店的喵小姐

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  怎样做懒人的老式面包最好吃

  懒人的老式面包正宗做法/图解/步骤： 1. 面包机进行酵头和面，发酵，其中包括150克高筋面粉，50克普通面粉，140克白水，15克糖，5克酵母，记得酵母和白糖不能放在一起，我是按照水，糖，面粉，酵母的顺序加的 2. 第二次和面，加入盐1克，白水20克，白糖60克，奶粉15克，鸡蛋2个，高筋面粉150克，面粉50克 3. 在和面程序结束后，加入45克油 4. 手工活一下，基本能融...[ 查看全文 ]

  红樱桃卡尔

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  怎样做麦香老式面包最好吃

  麦香老式面包正宗做法/图解/步骤： 1. 酵头材料全部混合，和成团进行发酵至蜂窝状 2. 酵头材料撕成块 3. 和主面团除黄油外所有材料混合，和面25分钟 4. 加黄油继续和面至完全扩展阶段 5. 和好的面团盖保鲜膜进行发酵 6. 发酵至两倍大 7. 排气后，分成相等的12份，揉圆盖保鲜膜松弛10分钟 8. 取一小面团擀成椭圆形状 9. 从宽的一面卷起来 ...[ 查看全文 ]

  金桃桃子

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  老式面包怎样做才好吃

  标签：老式面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老式面包 1.将酵头原料混合均匀，放温暖处发酵，表面成蜂窝状 2.发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合 3.将面团揉到光滑，加入黄油继续揉到产生筋...[ 查看全文 ]

  国安太子爷

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  怎样做橄榄油版老式面包最好吃

  橄榄油版老式面包正宗做法/图解/步骤： 1. 所有酵头材料混合均匀，和成面团发酵，和成团即可，发酵至面团呈蜂窝状 2. 发酵好的，酵头面团和主面的所有食材混合，和成光滑扩展能拉出薄膜即可，和好后发酵至2.5倍大 3. 排气 4. 分成80克一个的小面团 5. 揉圆 6. 放入烤盘进行第二次发酵 7. 发酵好后，放入提前预热好的烤箱，170度烤30~35分钟，（根据...[ 查看全文 ]

  7777777777气人

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  经典老式面包怎样做才好吃

  标签：经典老式面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  经典老式面包 1.主料中是酵头的材料备好。 2.酵头的面粉倒入盆里。酵母粉用温水化开，倒进盆里，边倒水边搅拌，最后揉成团。 3.发到里面呈蜂窝状就好了。...[ 查看全文 ]

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  【老式面包】

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 材料酵头：金像面包粉105克、低筋面粉45克、细砂糖12克、即发干酵母3克、水120克注：按原方减半操作。水量请根据自家面粉的情况定，可适当减少。如果面包粉筋度不够高，也不必非得兑这么些低粉。 2. 将酵头中的原料混匀。 3. 放温暖处发至膨胀后回落。 4. 内部呈蜂窝状。 5. 将酵头与主面团中除黄油以外的所...[ 查看全文 ]

  笑笑

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  怎样做老式吐司最好吃

  老式吐司正宗做法/图解/步骤： 首先准备酵头，将所有酵头材料混合均匀，发酵到膨胀后回落，内部充满蜂窝状。这一步可以室温发酵，也可以5度左右冷藏发酵20～24小时。 将发酵好的酵头和主面团材料（不包括盐和黄油）混合，揉到面团光滑，差不多扩展状态，加入黄油和盐揉到完全，可以拉出大片透明薄膜。 进行基础发酵至约两...[ 查看全文 ]

  绝望de桔梗

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  怎样做南瓜乳酪面包最好吃

  南瓜乳酪面包正宗做法/图解/步骤： 1 老面撕小块，与面团材料中除黄油外的材料，全部放入面包机桶中 2 一个和面程序结束后，放入黄油，继续一次和面，面团可拉出薄膜 3 打好的面团收圆，放入盆中在室温23度发酵约30分钟，盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵...[ 查看全文 ]

  iphion5c蓝色

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  怎样做南瓜面包花最好吃

  南瓜面包花正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有材料，南瓜提前去皮蒸熟晾凉备用 2. 把除黄油外的所有食材倒进厨师机玻璃盆里 3. 启动厨师机一档开始和面 4. 面团揉至扩展阶段加入黄油，大约5分钟后就可以加入黄油，这款贝奥厨师机和面超给力 5. 再次启动二档揉面，大约15分钟拿出面团轻易能拉出薄膜状即 6. 和好的面团揉圆放进干净的盆子进行发酵 7....[ 查看全文 ]

  土特产土特产

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  怎样做南瓜辫子面包最好吃

  南瓜辫子面包正宗做法/图解/步骤： 1. 所有材料按方子顺序倒入面包机桶内，开启和面程序，我用的东菱6D面包机，和面8分钟后暂停5分钟，再和15分钟到完全。 2. 和面结束，收圆后放入合适的盆子，置温暖处进行基础发酵。 3. 我是用烤箱来进行基础发酵的，大概50分钟，手指沾干粉插入面团，洞口不回缩不塌陷即可。 4. 排气后分成9份，滚圆松弛25分钟。 5. 制作成...[ 查看全文 ]

  zl1984417

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  怎样做老式土豆酱最好吃

  老式土豆酱正宗做法/步骤： 葱白、葱叶切成末，土豆去皮洗净后切成大块 上蒸锅，蒸熟后放进保鲜袋内，用擀面杖压成泥待用 炒锅里倒豆油，待油烧开后，放入切好的葱白炒香，放土豆泥 不停的翻炒，让油充分的吸取到土豆内，再用酱油调色，调味后即可出锅 [ 查看全文 ]

  勇者饭仔

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  怎样做老式蜂蜜蛋糕最好吃

  老式蜂蜜蛋糕正宗做法/步骤： 鸡蛋磕入盆加入蜂蜜，隔45度热水分三次加糖高速搅打，打到蛋液变稠纹路清晰，提起打蛋头能有2、3厘米的倒三角不滴落就好！ 2. 低粉过筛，筛入打发好的蛋液中混合均匀后倒入油再次混合均匀 3. 将面糊倒入模具，表面撒上巧克力豆豆，烤箱预热190度 中层上下火20分钟左右即可 [ 查看全文 ]

  兔阿紫

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  怎样做无蛋南瓜面包最好吃

  无蛋南瓜面包正宗做法/图解/步骤： 1 主料：高筋面粉270克 南瓜泥100克 清水65克 辅料：酵母5克 玉米油25克 盐半小勺（烘培专用勺） 奶粉12克 豆沙馅适量 蜂蜜和果仁适量制作过程： 南瓜切块，盖保鲜膜微波10分钟 2 取出南瓜，稍凉去皮，碾成泥 ...[ 查看全文 ]

  牵着小驴儿

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  怎样做老式鸡蛋糕最好吃

  老式鸡蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备食材 2. 鸡蛋磕入碗中并坐在温水中 3. 鸡蛋中加入糖 4. 隔温水打发至蛋糊浓稠 5. 移开装温水的容器，蛋糊中筛入低粉 6. 用刮刀以上下翻拌的手法切拌均匀，加入玉米油再次翻拌均匀 7. 装入垫有纸托的烤盘中（没有纸托就用油纸垫在烤盘的孔里充当纸托） 8. 烤箱提前预热160度中层15分钟，表面上色后用牙签...[ 查看全文 ]

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  老式面包如何做好吃

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  老式面包 1.将酵头原料混合均匀，放温暖处发酵，表面成蜂窝状 2.发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合 3.将面团揉到光滑，加入黄油继续揉到产生筋膜 ...[ 查看全文 ]

  北京sao货焦倩

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  怎样做自创甜品——南瓜牛奶面包布丁最好吃

  自创甜品——南瓜牛奶面包布丁正宗做法/图解/步骤： 1 吐司1片（烤焦些的）南瓜100g（蒸软捣成泥）淡奶油100g牛奶100g鸡蛋2个砂糖25g香草3g（不喜欢可以不放）肉桂粉3g（不喜欢可以不放）适量葡萄干 2 容器选一个透明或者白瓷的，能进烤箱就行。先用黄油涂抹容器内壁。 ...[ 查看全文 ]

  Mr_RenWang

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  老式牛奶面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老式牛奶面包 1.将酵母倒入牛奶中，搅拌使其溶解均匀 2.将高筋粉、砂糖、盐放入面包机中，将牛奶和鸡蛋加入混合至面团光滑 3.加入黄油继续搅拌融合 ...[ 查看全文 ]

  喜欢就吃掉

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  老式甜面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老式甜面包 1.将酵头材料放在一起混匀后,室温发酵至面团膨胀又回落，表面出现许多大气泡，翻面听到卟卟卟响 2.将发酵好的酵头与主面团的所有材料混合(除黄油外)，揉至面筋扩展后，加入黄油揉至扩展阶段后,盖上盖子发至2倍左右大 ...[ 查看全文 ]

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