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怎样做大白抹茶彩绘蛋糕卷最好吃
大白抹茶彩绘蛋糕卷正宗做法/图解/步骤:
蛋白打到大弯勾
打好的蛋白跟蛋黄
取一小勺蛋黄糊?三小勺蛋白糊?可可粉搅匀勾线!入烤箱180度30...
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2015-12-08
怎样做大白抹茶彩绘蛋糕卷最好吃
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r鈥哹鈥哻
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怎样做大理石蛋糕卷最好吃
大理石蛋糕卷正宗做法/图解/步骤: 蛋黄内加入砂糖,隔水加热慢慢搅拌,直至搅到蛋黄糊发白,变得粘稠。此时再搅拌会有纹路出现。 砂糖分3次加入蛋白,打至出现尖角微微弯曲状态。 先将三分之一蛋白加入蛋黄拌匀,再倒回蛋白拌匀。 低粉过筛,分两次加入拌匀 黄油提...
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怎样做抹茶旋转蛋糕最好吃
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怎样做大白木糠杯最好吃
大白木糠杯正宗做法/图解/步骤: 1. 将消化饼干压碎备用。 2. 淡奶油用电动打蛋器打发至5分(出现纹路),然后加入炼奶打至8分(纹路明显)。把打发的奶油装入裱花袋中。 3. 将木糠杯摆好,底下放一层饼干屑压平。 4. 再挤一层奶油,重复上述步骤直至填满杯子,最后一层铺饼干屑轻轻压平。 5. 打印一张大白的图片,剪下来,放在杯子上。再用面粉筛均匀的撒上糖...
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德普烤箱食谱——抹茶天使蛋糕卷正宗做法/图解/步骤: 1. 原料 2. 将色拉油、牛奶和55g的蛋清混合搅拌均匀 3. 依次将面粉、抹茶粉和泡打粉筛入混合均匀,至无颗粒; 4. 将剩余的200g蛋清和白醋,分3次加入细砂糖打发至湿性发泡; 5. 取1/3蛋白霜与抹茶糊翻拌均匀,倒回剩余蛋白中,搅拌均匀; 6. 将搅拌好的面糊导致铺有油纸的烤盘中,刮平; 7. 提...
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1.将低筋粉和抹茶粉混合备用。 2.将10克黄油和20毫升鲜奶混合,稍微加热至黄油溶化。 3.全蛋和糖混合打发,至提起打蛋器蛋液不会太快滴落的程度。 4.将低筋粉和抹茶粉筛入蛋糊内,拌匀。 5.倒入黄油和鲜奶的混合液,拌匀。 ...
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抹茶芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 奥利奥夹心饼干去除奶油夹心后用擀面杖将饼干碾碎。 2. 黄油隔水融化后加入碾碎的奥利奥饼干搅拌,倒入六寸的蛋糕模具内压实,放入冰箱冷藏备用。 3. 奶油奶酪软化后用打蛋器搅拌均匀(可隔水加热软化)。 4. 加入白糖继续搅拌。 5. 加入淡奶油再搅拌。 6. 抹茶粉加入牛奶里搅匀后倒入奶酪糊里。 7. 吉利丁片用冷水泡软后倒去冷水,隔热水融...
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