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怎样做健康面包~全麦核桃包最好吃
健康面包~全麦核桃包正宗做法/图解/步骤:
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备好所有材料
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除了黄油其它材料倒入和面盆用筷子搅匀后抓成团
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2015-12-08
怎样做健康面包~全麦核桃包最好吃
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全麦面包正宗做法/图解/步骤: 1. 先把除黄油而外的其他材料放入面包机,和面程序十分钟后加入黄油,继续一个揉面程序 2. 面团揉好后进行一次发酵,一个小时,视温度而定 3. 发酵至2.5倍大小,取出排气 4. 排气完后松弛15分钟 5. 整形后放入烤箱加热水进行二发,40分钟 6. 二次发酵好后表面撒适量小麦面粉,烤箱200度,25分钟即可 7. 出炉喽,切片或者撕...
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烤全麦面包正宗做法/图解/步骤: 1. 1、把自发全麦粉用牛奶、蜂蜜调匀和面。因为是自发粉,所以不用酵母发面。 2. 2、用力揉15分钟左右,成光滑的面团,然后放置,等待发面 3. 3、两个小时后,面团发至原来的两倍大 4. 4、轻揉成需要的形状,刷上鸡蛋液,洒上炒香的芝麻,再放置半小时,发至两倍大 5. 5、在托盘上刷上薄薄一层橄榄油,轻轻放上面团,放进烤箱...
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【KeFokish】天然酵种轻全麦核桃欧包正宗做法/图解/步骤: 准备天然酵种。最后一次常规喂养酵种的24小时后,按上表中天然酵种的比较喂酵种。用手和匀,不见干粉即可。密封,室温发酵6-8小时。(室温大概22摄氏度) 烤核桃。在做主面团浸泡程序的至少一个小时前,烤箱预热400华氏度(205摄氏度)。核桃放烤盘里烤12分钟,直到比金黄略深的焦黄色。室温放凉。 ...
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