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怎样做葱香肉松排包最好吃
怎样做葱香肉松排包最好吃
葱香肉松排包正宗做法/图解/步骤:
材料准备好
牛奶,淡奶油,盐,糖放入面包机
高筋面粉和酵母加入
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2015-12-08
怎样做葱香肉松排包最好吃
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老面肉松炼乳排包正宗做法/图解/步骤: 1. 用后油法将面团揉到能拉出明显的薄膜,取出搅拌棒,将面团滚圆后放回面包桶内,表面包上保鲜膜,室温发酵50分钟左右。 2. 面团发酵至2.5倍大,中间戳洞不回缩不塌陷。 3. 取出面团压扁排气,均分六份,滚圆,中间发酵15分钟。 4. 小面团压扁排气后擀至和烤盘长度差不多长,表面放上肉松。 5. 面团一边翻下来盖住肉松...
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软排包正宗做法/图解/步骤: 1. 干酵母用温水活开,静置片刻,其他材料秤好,拌匀倒入干酵母水,揉至扩展阶段,放入碗里盖上保鲜膜。 2. 发酵至两倍大,用手蘸面粉桶入面团不回缩不塌陷,就发好了。 3. 用擀面杖将面团里的气体排出,分16个整形放入烤盘。放在温度36度,湿度80的环境进行二发。 4. 待面团发满烤盘,拿出来刷蛋液 5. 轻轻的用刷子刷上一层蛋液,...
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