怎样做干拌卤牛肉最好吃

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  干拌卤牛肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干拌卤牛肉 1.卤牛肉切成薄片（卤牛肉可以自己卤，也可以买现成的，但不能选择太咸的） 2.炒花生仁去皮碾碎，葱切成葱花，小米辣切成椒圈，大蒜切碎或捣成蒜泥，香菜切成2cm左右的小段 ...[ 查看全文 ]

  柴达木黑红枸杞

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  怎样做干拌牛肉最好吃

  干拌牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 最好的牛健子肉用高压锅压25分钟，放八角，三奈，老姜 2. 牛肚先用淸水煮开，我换了4道水。然后放八角，三奈，花椒，高压锅压15分钟 3. 小米辣，蒜，切碎。葱切段，香菜切段。 4. 放盐，鸡精，青花椒面，佐料放好拌入牛肉，牛肚片中放十分钟，好吃的干拌牛肉上桌了 搜索干拌牛肉做法大全分类： 肉类|午餐|一家三口[ 查看全文 ]

  善良的掌柜锝

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  干拌卤牛肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干拌卤牛肉 1.卤牛肉切成薄片（卤牛肉可以自己卤，也可以买现成的，但不能选择太咸的） 2.炒花生仁去皮碾碎，葱切成葱花，小米辣切成椒圈，大蒜切碎或捣成蒜泥，香菜切成2cm左右的小段 ...[ 查看全文 ]

  满街都是放屁精

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  怎样做卤牛肉最好吃

  卤牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉洗净切块，沸水抄去血水。 2. 各种香料准备好。 3. 牛肉加清水足量下锅，加入卤料。（1袋够做3-5斤食材，用量自己把握）这款料味略淡，需要自己再加盐。 4. 先炒糖再炒料，不怕口味回甜的可以略多放冰糖，上色好。 5. 超好的料入锅，大火烧开，加入少量盐和生抽，小火慢炖1-1.5小时。 6. 然后就可以捞起来切完开吃了～...[ 查看全文 ]

  烧血的欲望

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  香拌卤牛肉怎么做最好吃

  香拌卤牛肉的做法 步骤1.牛肉用冷水泡10分钟后，放入锅内煮10分钟步骤2.Tulaoshi.Com取出，洗净浮沫步骤3.放入盛卤水的砂锅中，加盖小火卤100分钟步骤4.捞出，晾凉步骤5.准备作料：香葱洗净、大蒜子去皮，切碎步骤6.准备一勺辣椒酱步骤7.用热油泼入，搅匀步骤8.牛肉切薄片步骤9.加入香葱、大蒜...[ 查看全文 ]

  唯爱你XM

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  怎样做卤牛肉&卤藕最好吃

  卤牛肉&卤藕正宗做法/步骤： 1.牛肉洗净，切大块 2.焯水，烧一锅开水，将大块的牛肉下入水中，水再度开后即可将牛肉捞起 3.焯水后的牛肉捞起，沥干水，备用 4.将牛肉放入已烧开的卤水中，炖煮1.5-2小时 5.捞出牛肉，沥干，待完全冷却后装入...[ 查看全文 ]

  我爱翠翠1233

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  怎样做卤腊干最好吃

  卤腊干正宗做法/步骤： 1.腊干，稍蒸了下下才可以切～ 2.大油下锅炸得每片干子呈金黄色，倒出多余的油～ 3.下姜蒜辣椒末撒盐淋酱油翻炒入味，加入“高汤”焖烧１０分钟，中途要翻动～ 4.最后撒鸡精和熟芝麻拌匀就ＯＫ了 小贴士 下酒...[ 查看全文 ]

  邱县浪荡哥

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  卤牛肉炒豆干怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤牛肉炒豆干 1.下油爆香蒜蓉和大蒜，下豆干炒一会，放盐、糖入味 2.下牛展、生抽，炒一会就可以装碟了 青椒豆干炒牛肉丝 1.把牛肉洗净，切丝，青椒切蒂，去籽，洗净...[ 查看全文 ]

  go勇敢superman

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  怎样做卤牛肉下锅最好吃

  卤牛肉下锅正宗做法/步骤： 1.牛肉洗干净加香料卤４０分钟，将香料过滤不要，牛肉切片放到卤水里浸泡一夜 2.坐锅烧油，下蒜末煸香，接着下辣椒粉，撒少许盐 3.加入泡好的牛肉片，加蚝油，酱油，鸡精，香油，香菜拌匀就ＯＫ了～[ 查看全文 ]

  口口口口口女

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  怎样做凉拌卤牛肉最好吃

  凉拌卤牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 坐一小锅冷水，倒入一汤匙料酒。 2. 牛肉改刀成略大的块。 3. 冷水下锅开始绰水。这个步骤不能省略。 4. 会煮出大量浮沫。 5. 目测浮沫煮尽后，捞出，反复冲水洗净。 6. 把你准备的香料洗净，和牛肉一起放入高压锅，加足够的水，炖25分钟。 7. 炖好的肉会明显缩水，用筷子能轻松戳入。 8. 放凉后切片，把老...[ 查看全文 ]

  妖魅心祭虫

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  干拌麻辣牛肉怎样做才好吃

  标签：干拌麻辣牛肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干拌麻辣牛肉 1.牛健子用温水清洗干净，去除筋膜，擦干水份，切成小块 2.放入一个大的容器里，放入花椒和盐 3.揉搓30分钟左右，给牛肉充分按摩，让花椒与...[ 查看全文 ]

  沧浪之水1969

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  怎样做卤豆腐干最好吃

  卤豆腐干正宗做法/步骤： 1.绰：豆腐整块入开水绰后、控干、切成4小块；葱切葱花、姜切片备用 2.炸：平底锅入适量油烧至三成热时放入豆腐，炸至两面金黄，晾凉备用 3.卤：锅入少许油烧至五成热，爆香葱花、姜片及大料；放入豆腐干炒匀；加老抽、生抽、糖、味精、水烧沸后转小火熤铺乐??课?攵垢?杉纯 ...[ 查看全文 ]

  time枯骨

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  怎样做葱炒卤牛肉最好吃

  葱炒卤牛肉正宗做法/图解/步骤： 1 材料切丝。 2 油锅下葱，稍微炒一下。 3 下卤牛肉，快速翻炒。 4 出锅盛盘。 小窍门： 不用炒的时间过长，热了就可以了。[ 查看全文 ]

  人称54灌水王

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  怎样做香卤豆腐干最好吃

  香卤豆腐干正宗做法/图解/步骤： 1.砂锅内倒入酱油、料酒、盐、冰糖，加水 2.材料装入调料包放入砂锅，大火烧开后转小火，慢熬约1个半小时，煮出浓浓的香味即可 3.北豆腐切块，下锅用油煎至两面金黄 4...[ 查看全文 ]

  水瓶dream111

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  怎样做黄瓜拌干豆腐最好吃

  黄瓜拌干豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 黄瓜洗净切丝，干豆腐切丝，小葱切葱花 2. 黄瓜干豆腐葱花放入盆中，加入盐、味精、酱油、陈醋、一点香油拌匀，放置几分钟（入味）。多放醋，夏天吃特别爽口。 搜索黄瓜拌干豆腐做法大全[ 查看全文 ]

  q200912951

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  怎样做卤牛肉（高压锅）最好吃

  卤牛肉（高压锅）正宗做法/图解/步骤： 1. 牛腱泡水15分钟，洗净血水备用。 2. 将洗净的牛肉与少许姜片、葱段一起放入锅里，加水煮沸焯至牛肉变色取出，用温水洗净血水和浮沫备用。 3. 准备调料包。用超市现买的炖肉调料（1/4袋）加10粒胡椒做成下方的调料包。 4. 调汤汁。首次调制的，往高压锅里放入3杯清水、1杯李锦记烧卤汁、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、盐、...[ 查看全文 ]

  上帝我想你

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  怎样做凉拌手撕卤牛肉最好吃

  凉拌手撕卤牛肉正宗做法/图解/步骤： 1 原材料！ 2 姜蒜切末，香葱辣椒切丝！ 3 牛肉洗净过水！ 4 卤水（上一次做卤牛肉留的汤汁）小火融化！（如果没有这个没关系，可用花椒，八角桂...[ 查看全文 ]

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  卤牛肉&卤藕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤牛肉&卤藕 1.牛肉洗净，切大块 2.焯水，烧一锅开水，将大块的牛肉下入水中，水再度开后即可将牛肉捞起 3.焯水后的牛肉捞起，沥干水，备用 ...[ 查看全文 ]

  甩甩发5拽拽

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  怎样做干煸牛肉条最好吃

  干煸牛肉条正宗做法/步骤： 碗中清水和少量盐化开，放入洗净的牛肉，泡半小时，出血水 炖锅中放十几颗花椒、八角4个、葱段、姜片、黄酒两勺、牛肉块，清水没过牛肉约5公分，大火烧开后，转小火炖1.5-2小时，牛肉若用筷子扎得透，扎孔里不出血水，即为八成熟，关火，捞出控水，待凉透 凉透的牛肉顺着肉的纹理切成条，香芹切段、姜切丝、蒜切碎末备用 ...[ 查看全文 ]

  天罡大阳手

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  怎样做干煸牛肉丝最好吃

  干煸牛肉丝正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉尽量选择纯瘦肉，里脊或者是腿肉都可以 2. 先把牛肉片成片（选择一块立方体形状的比较好片） 3. 3mm左右薄即可 4. 再顺着牛肉的纹理切成5-6厘米长，3mm左右宽的丝 5. 这是横切哒，结果对比一下（横切的成品会松散，入锅翻炒后很容易断掉，顺着纹理切的就不存在这样的问题） 6. 牛肉丝加入料酒10g（半大勺），生抽10g，油适量（油的量加...[ 查看全文 ]

  似懂非懂的解释

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