怎样做纸杯蛋糕杯子蛋糕—简单易做口感湿润不回缩最好吃

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  怎样做不回缩酸奶蛋糕-杯子蛋糕最好吃

  不回缩酸奶蛋糕-杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 将2个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里，将糖粉45克也放入盆里。 2. 烧一锅热水，大约60℃左右。 3. 将打蛋盆放在热水盆里面，用电动打蛋器隔热水打发全蛋，直到把牙签插入蛋糊中央，放手，能保持2-3秒不倒的，就证明蛋糊打发完全。 4. 分3次筛入低筋面粉，上下翻拌均匀。每次筛入低粉，都用刮刀翻拌至不见粉末。 5. 将...[ 查看全文 ]

  好色的猫尾巴

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  怎样做蛋糕杯～好吃不回缩最好吃

  蛋糕杯～好吃不回缩正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋白蛋黄分离出来，牛奶、淡奶油、茶油、蛋黄搅拌均匀，低粉过筛之后加入蛋糊再搅拌均匀，要没有颗粒。 2. 在蛋白中滴几滴柠檬汁，加入盐，糖分三次加入打发到能拉起角。打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，用刮刀上下或十字拌匀。震两下，倒入模具中。 3. 放入预热后的烤箱（165度上下火预热5分钟），150度上下火烤10分钟，转上...[ 查看全文 ]

  01万康

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  怎样做不会缩酸奶蛋糕-杯子蛋糕最好吃

  不会缩酸奶蛋糕-杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 将2个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里，将糖粉45克也放入盆里。 2. 烧一锅热水，大约60℃左右。 3. 将打蛋盆放在热水盆里面，用电动打蛋器隔热水打发全蛋，直到把牙签插入蛋糊中央，放手，能保持2-3秒不倒的，就证明蛋糊打发完全。 4. 分3次筛入低筋面粉，上下翻拌均匀。每次筛入低粉，都用刮刀翻拌至不见粉末。 5. 将...[ 查看全文 ]

  夜鹰飞天

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  不回缩的海绵杯子蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 把糖加入两个鸡蛋中，鸡蛋最好使用常温的。 2. 用电动打蛋器打发全蛋，直到提起打蛋头，蛋液落在面上，画出的图案能久久不消失。一般是流下的蛋液能顺着打蛋头堆积成“8”字形久久不能消失，便是打发完全。 3. 还有一个检测方法，把牙签插入蛋糊中央，放手，能保持2-3秒不倒的，就证明蛋糊打发完全。 4. 分2-3次筛入低粉。 ...[ 查看全文 ]

  寂寞寂寞就好

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  怎样做戚风蛋糕（八寸 不回缩配方）最好吃

  戚风蛋糕（八寸，不回缩配方）正宗做法/图解/步骤： 称好所有材料。装材料的容器要擦干水分。 将蛋黄打入一个大的容器中，并加入20克砂糖，搅打均匀。加入牛奶，并分三次加入玉米油，充分的搅打均匀。筛入低粉、盐、泡打粉，用“W”的手法搅拌至顺滑无颗粒。 用打蛋器打发蛋白，并分三次加入砂糖。打蛋器先开低速，几秒后蛋白出现泡泡，然后高速打发，过...[ 查看全文 ]

  认真的学习着～

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  怎样做戚风蛋糕～高颜值～不回缩最好吃

  戚风蛋糕～高颜值～不回缩正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有食材 2. 蛋清蛋黄分离，装蛋清的盆一定要无水无油才不会影响蛋白打发效果。 3. 将蛋黄内加入30g细砂糖，用打蛋器低档搅拌均匀即可。 4. 将色拉油78g倒入蛋黄液中，继续打蛋器搅打至没有大片油花即可。 5. 将78g牛奶加入蛋黄液，打蛋器低速搅打均匀。（此时加入1.25g香草精，也可以不加） 6. ...[ 查看全文 ]

  M明天M

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  怎样做不开裂不回缩的低脂樱桃酸奶蛋糕最好吃

  不开裂不回缩的低脂樱桃酸奶蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 1、鸡蛋的蛋黄、蛋清分离，蛋黄中倒入油拌匀。 2. 2、倒入酸奶拌匀，加入过筛的低粉和淀粉拌成蛋黄糊备用。 3. 3、蛋清打至鱼眼泡加糖继续打至泡沫细腻时再加一次糖，挤入柠檬汁。继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。 再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。 ...[ 查看全文 ]

  雅1103

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  怎样做杯子蛋糕最好吃

  杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 首先把黄油打发。然后方糖搅拌均匀。放鸡蛋。 2. 烤箱预热120度20分钟。 3. 加入粉。泡打粉搅拌均匀。放在模具里考。。 4. 也可以撒点椰蓉。 [ 查看全文 ]

  北方的酒神啊

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  怎样做纸杯蛋糕最好吃

  纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 打发蛋清，加入50g白砂糖 分3次加入 到像牛奶一样粘稠 手动打的 有点费时 2. 制作蛋黄糊，加30g白砂糖 在蛋黄里加入牛奶和花生油 低筋粉 翻拌，成糊状 3. 在蛋糊里加入蛋白液 分三次加入，搅拌均匀 4. 把做好的蛋糕液装到纸杯里 七八分满 5. 放进烤箱里 先低温120°烘焙25分钟，再高温上色5-10分钟 6. 纸杯小蛋糕就做好...[ 查看全文 ]

  小星星白22

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  怎样做最最简单的mii纸杯蛋糕最好吃

  最最简单的mii纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 三个鸡蛋，电动搅拌器低速搅拌 2. 加入糖霜，高速打发，到划出图案不会立即消失即可 3. 即如图 4. 分三四次筛入低筋面粉，搅拌均匀 5. 把搅拌好的面糊装入可爱的小纸杯 6. 预热烤箱，放入，烤15分钟左右（不同烤箱自行调节）就好啦！ [ 查看全文 ]

  徐景楠nn

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  怎样做奶油杯子蛋糕最好吃

  奶油杯子蛋糕正宗做法/步骤： 加糖打发淡奶油； 用打发的淡奶油在戚风杯子蛋糕上裱出自己喜欢的图案； 放上水果等装饰，完成。 [ 查看全文 ]

  丰胸美腿俏女郎

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  怎样做杯子酸奶蛋糕最好吃

  杯子酸奶蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 先把蛋清和蛋黄分开，装蛋清的器皿一定要干净，没有水。 2 把蛋黄加入20克糖，50克调和油搅拌。 3 再加入50克酸酸乳，继续搅拌。 4 再加入90克低...[ 查看全文 ]

  shiliang123520

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  怎样做海绵杯子蛋糕最好吃

  海绵杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋和细砂糖放入搅拌盆，快速打发。 2. 打发直到鸡蛋膨胀双倍以上及变浅白色。 3. 成功的蛋糊可以画8字几秒钟都不会消失。 4. 过筛一半的面粉入蛋糊中，以轻快的翻拌手法搅拌均匀。再重复拌入剩下的面粉搅拌均。(直到看不见粉末就可以，切记勿搅拌过度，否则面糊会消泡。) 5. 将奶油隔水融化。 6. 隔水融化的奶油。...[ 查看全文 ]

  酒井紫苑

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  怎样做纸杯水果蛋糕最好吃

  纸杯水果蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋白蛋黄分离，蛋白打发，逐量加糖，打到发起带白尖尖。蛋黄加点油，搅打均匀，加入低筋面粉，蛋白糊糊和蛋黄糊糊倒在一块，上下翻动搅拌均匀，震掉气泡，入烤箱。 2. 烤箱预热150度，放入蛋糕液后，190度30分钟 3. 淡奶油打发，挤到晾凉的纸杯蛋糕上，码上新鲜的水果。 4. 完成啦 搜索纸杯水果蛋糕做法大全[ 查看全文 ]

  琪琪瑶儿

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  怎样做提子纸杯蛋糕最好吃

  提子纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 电灯打蛋机打发蛋白至干性 2. 期间分三次将细白糖加入打发 3. 搅拌蛋黄，将油牛奶加入打散 4. 混到一起，装杯 5. 烤箱预热，上下火 6. 出炉 [ 查看全文 ]

  AB0Z0Q

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  怎样做海棉杯子蛋糕最好吃

  海棉杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 首先准备好所有材料,用ACA小称称出需要的重量... 2 把一些小细节工作事先准备好.裱花袋套入一个大杯子上.蛋糕杯子准备好... 3 牛奶和玉米油混合备用... ...[ 查看全文 ]

  寿光台头奇石馆

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  怎样做香蕉杯子蛋糕最好吃

  香蕉杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有材料。把鸡蛋打入盆里，蛋白、蛋黄分开放。 2. 蛋白里加入几滴柠檬汁，打至粗泡后，加入30g的白糖打发。 3. 泡泡变多体积变大后加入30g的白糖。 4. 打发一会儿，加入30g白糖打发。 5. 打至这样的硬性发泡，提起来有小尖角，扣盆不流下来。 6. 香蕉切块，用料理机打成香蕉泥。 7. 干净的盆子里加入蛋...[ 查看全文 ]

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  怎样做原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）最好吃

  原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）正宗做法/图解/步骤： 准备好材料，鸡蛋最好放至室温再用 先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大，颜色变浅，再分三次加入食用油，每加入一次都用手动打蛋器搅拌到混合均匀再加下一次 再加入牛奶，搅拌均匀 筛入低筋面粉，...[ 查看全文 ]

  张嗷嗷的小梦想

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  怎样做香草杯子蛋糕最好吃

  香草杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 全部用料，香草精忘记拍了 2 鸡蛋打入打蛋盆中，倒入全部的砂糖 3 取另外一个大点的盆，盆中放热水，将打蛋盆坐在热水里，将鸡蛋打发 4 随着不断...[ 查看全文 ]

  Y_Ar_beautiful

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  怎样做酸奶杯子蛋糕最好吃

  酸奶杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋分离蛋白和蛋黄 2. 蛋白放在无水、油的容器内 3. 自制的酸奶 4. 蛋黄?酸奶?油搅拌均匀 5. 过筛低粉和淀粉 6. 蛋白分三次加糖（打发至拉出直立的小三角就好了） 7. 把1/3的蛋白倒入蛋黄糊内搅拌均匀 8. 再把蛋黄糊全部倒入蛋白内搅拌均匀 9. 装杯9分满 10. 上下170度，中层20分钟（温度自己控制...[ 查看全文 ]

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