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怎样做芒果蛋糕卷最好吃
怎样做芒果蛋糕卷最好吃
芒果蛋糕卷正宗做法/图解/步骤:
在雞蛋中加入幼砂糖
攪拌均勻
加入蛋糕油
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2015-12-08
怎样做芒果蛋糕卷最好吃
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怎样做芒果奶油瑞士蛋糕卷最好吃
芒果奶油瑞士蛋糕卷正宗做法/图解/步骤: 1 原料备齐,鸡蛋的蛋清和蛋黄分离好,35克蛋清加入15g糖搅拌至糖化,再加入色拉油搅拌均匀。 2 筛入低筋面粉,,搅拌至无干粉的面糊状; 3 两个蛋黄分两次加入搅拌成均匀的蛋黄糊; ...
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怎样做芒果蛋糕卷--小四卷皮~最好吃
芒果蛋糕卷--小四卷皮~正宗做法/图解/步骤: 1. 将蛋清,蛋黄分离,30g糖分三次加入蛋白打发,打到湿性偏硬状态,如图中的大弯勾状态,随后放入冰箱冷藏保存。 2. 蛋黄加入10g糖打发,打到颜色变浅,变浓稠为止。 3. 加入玉米油,牛奶搅拌均匀 4. 筛入面粉,用电动打蛋器搅拌均匀,大约低俗10余秒。 5. 蛋白糊分三次加入蛋黄糊中切拌均匀,切忌打圈搅拌。 6. ...
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芒果蛋糕卷怎样做才好吃
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芒果蛋糕卷
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菜的做法
芒果蛋糕卷 1.制作蛋黄糊。蛋黄加糖搅散打匀至糖融化,加入色拉油拌匀,加牛奶拌匀,加芒果果酱拌匀,最后筛入低粉拌匀 2.制作蛋白霜。蛋白分三次加入白砂糖打发。湿性发泡即可,提起打蛋器,蛋白霜有一个弯钩的状态 ...
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怎样做芒果奶油蛋糕卷(菱格花纹)最好吃
芒果奶油蛋糕卷(菱格花纹)正宗做法/图解/步骤: 1. 将面粉筛入蛋黄液中,加入牛奶,切拌均匀至无颗粒状。没有拍到过程图,大家将就看看。 2. 打发蛋清,分三次加入4大匙糖粉。我自己认为因为是做蛋卷,所以不用打到很硬那种,就是打到差不多不能流动那样就停止。同样忘拍过程图。 3. 将1/3打好的蛋白加到蛋黄液中切拌均匀后,倒回蛋白容器中再切拌均匀。蛋糕浆就完成了。 4. ...
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怎样做芒果蛋糕最好吃
芒果蛋糕正宗做法/步骤: 芒果加少量的水放入料理机中搅打15秒左右。搅打好的芒果泥不用太细腻 鸡蛋打散成蛋液,加入到芒果泥中拌匀 加入橄榄油,搅拌均匀 加入蛋糕粉拌成面糊。把面糊倒入模具的2/3处。烤箱预热180度上下火,放入中下层。烤20分钟左右。烤十分钟的时候可以在面糊里加入芒果果粒。瞧吧,出炉的时候蛮诱人吧
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shang1002tong
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芒果奶油蛋糕卷怎样做才好吃
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芒果奶油蛋糕卷 1.鸡蛋分开蛋黄和蛋清打进干净无水无油的碗内。蛋黄加20克细砂糖搅拌均匀加入玉米油和牛奶搅拌均匀 2.筛入过筛好的面粉搅拌均匀 3.蛋清加...
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怎样做芒果卷小四卷最好吃
芒果卷小四卷正宗做法/图解/步骤: 1. 先将蛋白,蛋黄分离,打发蛋白,分三次加入30g的细砂糖至硬性发泡 2. 加入10g细砂糖后打散蛋黄,加入牛奶和玉米油打发至发白 3. 先将一半蛋白霜混合到蛋黄糊里,翻棒均匀,再把蛋黄糊混合到剩下的蛋白霜里 翻拌均匀 4. 取一些蛋糕糊出来加入色素搅拌均匀,烤箱预热180度上下火10分钟 5. 烤盘上刷成油沾上油纸,将有色素的蛋糕...
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怎样做芒果奶油蛋糕最好吃
芒果奶油蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 1.蛋黄糊加入玉米油,酸奶和糖拌匀后加入过筛的低粉拌匀,2.蛋白加入糖打发至硬性发泡状态,3.蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀混合在一起,倒入8寸蛋糕模,轻震出气泡 2 烤箱预热后放中层,上下火180度,烤30分钟。取出倒置放凉。 ...
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怎样做芒果裸蛋糕最好吃
芒果裸蛋糕正宗做法/图解/步骤: 蛋糕坯分成3层,奶油打至7分,稍微有点硬即可,均匀抹在坯子上,铺上芒果果粒,再抹层奶油盖匀,两层都是如此。 蛋糕的最上面一层先抹奶油,放芒果粒,火龙果,再加几粒葡萄。可以在每层的外围都插几粒葡萄,比较漂亮。 最后加几个薄荷页调颜色。裸蛋糕要求水果多而且颜色要搭配的漂亮,...
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怎样做芒果冰沙卷最好吃
芒果冰沙卷正宗做法/步骤: 1. 将芒果去皮切块,加入牛奶,根据个人口味添加些许糖,因为芒果本来就是甜的,所以不需要添加太多 2. 将牛奶芒果放入料理机内打成糊后,放入冰箱冷冻层冷冻,每隔一段时间拿出来搅拌一下 3. 然后开始制作冰沙卷的皮了,参照班戟的皮做就可以了。 4. 将鸡蛋打散,加入纯牛奶和糖打匀后,筛入低筋面粉顺一个方向搅拌至无颗粒状态 5. 黄油隔水融化,加入...
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怎样做奶油蛋糕卷棉花蛋糕卷最好吃
奶油蛋糕卷棉花蛋糕卷正宗做法/图解/步骤: 1. 材料大合影 2. 黄油直接用小锅加热至完全融化后关火 3. 筛入低粉和盐,拌匀 4. 加入牛奶拌匀 5. 拌好的糊糊 6. 加入一个全蛋,拌匀 7. 我懒,直接一次加入4个蛋黄拌匀 8. 拌好的糊糊 9. 4个蛋清打发至提起来有软弯钩的状态 10. 和戚风差不多,一般蛋白加入到蛋黄糊糊中,翻拌均匀 ...
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目分大女且
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怎样做蛋糕卷最好吃
蛋糕卷正宗做法/图解/步骤: 1. 分好~蛋清蛋黄 2. 蛋黄加入糖打发,在加油打发,加水搅匀,过筛面粉 3. 蛋清分三次加糖 4. 做法跟戚风一样,三分之一加入蛋黄中,在一起切拌拌好,取一点出来加点可可粉做斑点 5. 放烤箱烤一分钟,面上干了就好。180度,把面糊倒入 6. 烤箱160-170度烤25分钟 7. 出炉倒扣,把油纸撕掉。有油布更好,油纸还是不好撕 ...
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怎样做芒果千层蛋糕最好吃
芒果千层蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡蛋和糖粉混合搅打均匀,加入牛奶搅拌均匀。 2. 黄油融化倒入牛奶糊中,搅拌均匀。 3. 筛入低粉,搅拌均匀,过筛后放冰箱冷藏30分钟。 4. 平底锅加热,用勺将面糊倒入锅中,每勺摊一张面皮。 5. 小火煎单面,煎至起泡就可以起锅。 6. 将依次煎好的面皮放冰箱冷藏30分钟。 7. 将芒果切成丁。 8. 将奶油加糖...
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幸运四叶草1210
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怎样做芒果慕斯蛋糕最好吃
芒果慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋糊片成3片,取2片使用 2. 芒果肉+酸奶+白糖放入料理机中拌成糊状(我选的芒果很甜的,如果芒果不够甜,要增加白糖的量,自己尝一下) 3. 提前用冷水泡软的吉利丁片,沥干水,隔水加热融化成液状 4. 加入芒果糊里拌均匀 5. 淡奶油打6分发,出现纹路,勉强流动的状态 6. 与芒果糊拌均匀 7. 慕斯圈外面包上锡纸...
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下页金叹
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怎样做芒果芝士蛋糕最好吃
芒果芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 消化饼干怕麻烦直接用的小包装,5袋搞定,总擀面杖擀碎备用 3. 黄油隔水加热融化成液体 4. 把饼干末倒入融化好的黄油中,搅拌均匀 5. 把黄油饼干末倒入模具,用勺子压实后放入冰箱冷冻,我用的是6寸模具 6. 下面开始制作芒果芝士糊:将芒果切丁,500克放入料理机里打成果泥(350克做芒果芝士糊,150克留...
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青春小男淫
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怎样做芒果戚风蛋糕最好吃
芒果戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 6寸戚风蛋糕胚一个 2 蛋糕胚用切刀切成厚度一致的2片 3 芒果一半切成厚度1~2mm的薄片,面积大小可以不一致 4 芒果一半切成1厘米的方块(刚开始切...
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黎明前_的枪声
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怎样做千层芒果蛋糕最好吃
千层芒果蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋、糖粉调好,加入牛奶、筛入面粉搅拌均匀,加入黄油 2. 调好的面糊过筛,保证面糊的细腻,放入冷藏30分钟 3. 奶油加入糖粉打发备用(我这个是失败的奶油,勉强用了。) 4. 芒果切丁备用 5. 面糊冷藏后每次放大概一勺在平底锅里烙成薄饼,(我做的是大概15cm大的,可以做9张左右) 6. 饼放凉备用 7. 一层饼...
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巧可力芒果蛋糕卷怎么做最好吃
巧可力芒果蛋糕卷的做法 步骤1.取20g细沙糖加入蛋黄内 步骤2.用打蛋器搅拌至沙糖融化,橄榄油与奶油放在同一碗里,慢慢加入蛋黄糊内 步骤3.倒入时用打蛋器搅拌成均匀细致的蛋黄糊 步骤4.低粉可可粉全部筛入蛋黄糊里 步骤5.用打蛋器轻轻地搅拌均匀 步骤...
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鄙视你真无耻
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蛋糕卷(波点蛋糕卷方子)正宗做法/图解/步骤: 1 28*28金色烤盘 铺纸刷油准备好 有大神建议铺油纸会没有细纹 2 蛋清蛋黄分离 蛋黄油牛奶 面粉过筛混合均匀 放少许糖 香草精 3 打发蛋清 分次加入糖 打成湿性蛋白即可不要打硬 否则蛋糕变干 卷裂 ...
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怎样做蓝莓蛋糕卷最好吃
蓝莓蛋糕卷正宗做法/图解/步骤: 1 食材称重。 2 无水无油的盆子分离蛋清与蛋黄。先做蛋黄糊,将蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀。 3 再加入牛奶搅拌均匀。 4 加入玉米油搅打,让水油乳化交...
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