怎样做杯子蛋糕海绵蛋糕最好吃

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  怎样做海绵杯子蛋糕最好吃

  海绵杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋和细砂糖放入搅拌盆，快速打发。 2. 打发直到鸡蛋膨胀双倍以上及变浅白色。 3. 成功的蛋糊可以画8字几秒钟都不会消失。 4. 过筛一半的面粉入蛋糊中，以轻快的翻拌手法搅拌均匀。再重复拌入剩下的面粉搅拌均。(直到看不见粉末就可以，切记勿搅拌过度，否则面糊会消泡。) 5. 将奶油隔水融化。 6. 隔水融化的奶油。...[ 查看全文 ]

  酒井紫苑

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  怎样做杯子蛋糕最好吃

  杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 首先把黄油打发。然后方糖搅拌均匀。放鸡蛋。 2. 烤箱预热120度20分钟。 3. 加入粉。泡打粉搅拌均匀。放在模具里考。。 4. 也可以撒点椰蓉。 [ 查看全文 ]

  北方的酒神啊

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  怎样做海绵蛋糕最好吃

  海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加入牛奶打匀。 2. 黄油加热融化后加入面粉，搅拌成面团。 3. 蛋白内加入柠檬汁，放入打蛋器中打成湿性发泡。打发的过程中将糖粉分2-3次加入。 4. 将蛋黄和蛋白混和。可先将蛋白1/3拌入蛋黄中，搅拌均匀后再将其全部倒入蛋白中。 5. 我用的是活底模，用锡纸将模具包好。烤盘让倒入适当水量，用水浴法烘...[ 查看全文 ]

  just疯静

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  怎样做奶油杯子蛋糕最好吃

  奶油杯子蛋糕正宗做法/步骤： 加糖打发淡奶油； 用打发的淡奶油在戚风杯子蛋糕上裱出自己喜欢的图案； 放上水果等装饰，完成。 [ 查看全文 ]

  丰胸美腿俏女郎

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  怎样做杯子酸奶蛋糕最好吃

  杯子酸奶蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 先把蛋清和蛋黄分开，装蛋清的器皿一定要干净，没有水。 2 把蛋黄加入20克糖，50克调和油搅拌。 3 再加入50克酸酸乳，继续搅拌。 4 再加入90克低...[ 查看全文 ]

  shiliang123520

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  怎样做海棉杯子蛋糕最好吃

  海棉杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 首先准备好所有材料,用ACA小称称出需要的重量... 2 把一些小细节工作事先准备好.裱花袋套入一个大杯子上.蛋糕杯子准备好... 3 牛奶和玉米油混合备用... ...[ 查看全文 ]

  寿光台头奇石馆

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  怎样做香蕉杯子蛋糕最好吃

  香蕉杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有材料。把鸡蛋打入盆里，蛋白、蛋黄分开放。 2. 蛋白里加入几滴柠檬汁，打至粗泡后，加入30g的白糖打发。 3. 泡泡变多体积变大后加入30g的白糖。 4. 打发一会儿，加入30g白糖打发。 5. 打至这样的硬性发泡，提起来有小尖角，扣盆不流下来。 6. 香蕉切块，用料理机打成香蕉泥。 7. 干净的盆子里加入蛋...[ 查看全文 ]

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  怎样做香草杯子蛋糕最好吃

  香草杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 全部用料，香草精忘记拍了 2 鸡蛋打入打蛋盆中，倒入全部的砂糖 3 取另外一个大点的盆，盆中放热水，将打蛋盆坐在热水里，将鸡蛋打发 4 随着不断...[ 查看全文 ]

  Y_Ar_beautiful

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  怎样做酸奶杯子蛋糕最好吃

  酸奶杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋分离蛋白和蛋黄 2. 蛋白放在无水、油的容器内 3. 自制的酸奶 4. 蛋黄?酸奶?油搅拌均匀 5. 过筛低粉和淀粉 6. 蛋白分三次加糖（打发至拉出直立的小三角就好了） 7. 把1/3的蛋白倒入蛋黄糊内搅拌均匀 8. 再把蛋黄糊全部倒入蛋白内搅拌均匀 9. 装杯9分满 10. 上下170度，中层20分钟（温度自己控制...[ 查看全文 ]

  d15092349445

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  怎样做儿童海绵蛋糕最好吃

  儿童海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备鸡蛋，四个全蛋，混合后加糖 2. 用温水溶化黄油，黄油和牛奶混合融化 3. 混合糖 4. 用温水温热全蛋，边用打蛋器，打至人力温度后停止加热，继续打，打到手感觉不到热了，加入准备好的低筋粉 5. 加入低筋粉 6. 加入准备好的黄油混合搅拌，预热烤箱到150度，25分钟，取出根据自己喜好打上奶油 7. 没有用完的...[ 查看全文 ]

  神武打炮

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  怎样做可可海绵蛋糕最好吃

  可可海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 全部用料 2 蛋白蛋黄分离，蛋白盆无水无油 3 打发蛋白，50克糖分三次加入 4 打到湿性发泡即可，提起打蛋器能拉出弯曲的尖角 ...[ 查看全文 ]

  拍彩照熋猫

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  怎样做巧克力海绵蛋糕最好吃

  巧克力海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 将可可粉，细砂糖，3个鸡蛋混合，打发。打发到体积膨胀5倍左右，可以画8字，静置几秒钟不消即可。 2. 将低筋面粉过筛入前面打发的蛋液中，搅拌均匀。要从下向上翻拌，不要旋转搅拌，避免消泡。 3. 加入淡奶油，自下向上翻拌均匀。 4. 倒入模具，震出大气泡。烤盘中倒入水。烤箱预热10分钟，185度，烤制25分钟。隔水烤制蛋糕...[ 查看全文 ]

  奋斗的蚂蚁gai

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  怎样做日式海绵蛋糕最好吃

  日式海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 4个蛋分离，4个蛋黄+1个全蛋 2. 全蛋+蛋黄+牛奶 拌匀 3. 低粉地过筛 4. 玉米油煮沸 5. 把低粉倒入 6. 慢慢搅至顺滑 7. 蛋白+糖+盐+醋 打发 8. 打成9分发 9. 把烫面糊加入蛋黄糊中 10. 分三次蛋黄糊和蛋白糊拌匀 11. 拌匀 12. 倒入模具，170度10分钟转150度40分钟 [ 查看全文 ]

  陈峰华88

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  怎样做不会缩酸奶蛋糕-杯子蛋糕最好吃

  不会缩酸奶蛋糕-杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 将2个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里，将糖粉45克也放入盆里。 2. 烧一锅热水，大约60℃左右。 3. 将打蛋盆放在热水盆里面，用电动打蛋器隔热水打发全蛋，直到把牙签插入蛋糊中央，放手，能保持2-3秒不倒的，就证明蛋糊打发完全。 4. 分3次筛入低筋面粉，上下翻拌均匀。每次筛入低粉，都用刮刀翻拌至不见粉末。 5. 将...[ 查看全文 ]

  夜鹰飞天

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  杏仁海绵杯子蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  杏仁海绵杯子蛋糕 1.蛋黄、全蛋、杏仁粉、细砂糖、蜂蜜一起放入盆中 2.用打蛋器低速打匀后再打到提起打蛋器滴落的蛋液能堆起几秒钟，再慢慢还原的状态（和一般的全蛋打发一样） ...[ 查看全文 ]

  漂亮妮妮1

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  怎样做不回缩酸奶蛋糕-杯子蛋糕最好吃

  不回缩酸奶蛋糕-杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 将2个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里，将糖粉45克也放入盆里。 2. 烧一锅热水，大约60℃左右。 3. 将打蛋盆放在热水盆里面，用电动打蛋器隔热水打发全蛋，直到把牙签插入蛋糊中央，放手，能保持2-3秒不倒的，就证明蛋糊打发完全。 4. 分3次筛入低筋面粉，上下翻拌均匀。每次筛入低粉，都用刮刀翻拌至不见粉末。 5. 将...[ 查看全文 ]

  好色的猫尾巴

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  怎样做红丝绒杯子蛋糕最好吃

  红丝绒杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 蛋黄和蛋清分离开，蛋黄加植物油和水混匀。 用手动打蛋器就可以了，如图所示。 将低粉、红曲粉和可可粉过筛加入。 用橡皮刮刀拌匀 蛋白放在无油无水的盆里，分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。 盆倒过...[ 查看全文 ]

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  怎样做香蕉巧克力杯子蛋糕最好吃

  香蕉巧克力杯子蛋糕正宗做法/步骤： 黄油软化，和白糖一起打发到黄油顺化变白，逐个加入鸡蛋，打匀。 面粉过筛，筛入黄油糊，拌匀。 香蕉装进密实袋封好口，用手捏碎，密实袋减个口子，把香蕉挤到面糊中。 巧克力切碎，倒入面糊。 拌匀。 装进裱花袋或者密实袋，挤到纸杯里。 烤箱160度，15分钟左右。 ...[ 查看全文 ]

  英雄敏敏

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  怎样做戚风杯子蛋糕最好吃

  戚风杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 开始用豆果淘来的蛋糕粉啦 2. 全部材料大集合 3. 蛋清蛋黄分离 4. 蛋黄加入10克细砂糖拌匀，倒入20克牛奶拌匀，再倒入20克玉米油搅拌均匀至乳化，这个过程大概需要五分钟，搅拌手法随意 5. 往乳化好的蛋黄液里晒入低粉，用手动打蛋器搅拌均匀，手法得之字型 6. 拌均匀蛋黄糊，呈油亮状 7. 先把烤箱预热，我用的...[ 查看全文 ]

  夜里几多惆怅

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  怎样做巧克力模具杯子蛋糕最好吃

  巧克力模具杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 两个鸡蛋分开，把蛋白放入碗里放进冷冻冰箱，蛋黄加入5g白糖，用打蛋器将蛋黄跟白糖打溶 2. 加入20g水 3. 加入20g玉米油 4. 用打蛋器搅拌5分钟，至水跟油乳化 5. 再将巧克力隔水融化加入蛋黄糊 6. 搅拌后这种状态 7. 加入过筛后的低筋面粉跟玉米淀粉 8. 因为有低筋粉，容易起筋，轻轻搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  风叶无涯

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