怎样做酥脆不油腻的“蛋黄酥”相关文章推荐,蛋黄酥,蛋黄,怎么做

怎样做酥脆不油腻的“蛋黄酥”的相关文章

好吃不油腻怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

好吃不油腻 1.材料，姜切片 2.五花肉洗净，入沸水中焯水，煮至没有血水，取出控水 3.五花肉切成块 ...[ 查看全文 ]

只不过被伤而已
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也不油腻哦怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

也不油腻哦 1.五花肉买回来，用清水冲洗几道水。 2.锅里放2/3的清水烧开，把肉放进去浸过面大火煮。 3.煮的时候要不断用筷子翻面，防止粘锅底。直煮到可...[ 查看全文 ]

德沃大本营
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怎样做花生酥～酥酥脆脆最好吃

花生酥～酥酥脆脆正宗做法/图解/步骤： 1. 花生若干放入锅中，小火慢慢翻炒，炒熟后盛出，晾凉，搓去外皮，压碎 2. 黄油加糖粉、盐，打发至发白蓬松的状态。 3. 打发好黄油之后分三次加入蛋黄，搅拌均匀。蛋液预留一些，用于最后刷在面团表面。 4. 筛入低粉和奶粉，用刮刀翻拌一下，形成面糊。 5. 加入花生碎。用手抓成团状。 6. 取一小块搓成5g左右圆球...[ 查看全文 ]

hai66yu
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怎样做酸猪蹄————爽口不油腻最好吃

酸猪蹄————爽口不油腻正宗做法/图解/步骤： 1. 猪蹄焯水后洗干净（必须买这种没有肥肉，靠近猪蹄那一段） 2. 洗干净的猪蹄，放入电压力锅内胆，加入适量清水，加1大勺料酒，2片姜 3. 压10分钟左右，泄气后取出 4. 煮熟的猪蹄，放入水龙头下，开小水冲洗5分钟左右，这一步是为了洗干净猪蹄本身的味道和胶质，让后面吃的时候更爽口，冲洗好以后沥干水分 5. ...[ 查看全文 ]

羽毛的感觉
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怎样做蛋黄酥最好吃

蛋黄酥正宗做法/图解/步骤： 1. 把水油皮和油酥分别和成面团盖保鲜膜饧15分钟 2. 把水油皮分成一个20克的小剂子油酥分成一个15克的小剂子(18个) 3. 把水油皮压扁包入油酥收口 4. 全部包完 5. 压扁用擀面丈成成牛舌状 6. 卷起(擀的越长卷的越多层酥层越多) 7. 再次擀成牛舌状再卷起 8. 全部卷好用保鲜膜盖住饧15分钟 9. 取豆沙...[ 查看全文 ]

凝意521
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怎样做简单易学不油腻的——烤鸡柳最好吃

简单易学不油腻的——烤鸡柳正宗做法/图解/步骤： 1 准备好材料，鸡肉解冻洗净，切成小条沥干水分，放在碗里加入适量的盐、胡椒粉、五香粉搅拌均匀，再腌制一小时，待入味 2 蛋液用打蛋器搅匀备用，将腌过的鸡肉，依次粘上面粉 3 再粘上蛋液，再...[ 查看全文 ]

马桥奶站
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怎样做冬瓜炒海米好吃不油腻最好吃

冬瓜炒海米，好吃不油腻。正宗做法/图解/步骤： 1. 主料：冬瓜 2. 辅料：提前泡好的木耳切碎 3. 辅料：无咸味的海米 4. 辅料：香菜洗净备用 5. 不想吃太油腻的又是素菜，所以少许大豆油，加热至八分熟 6. 加入洗净切好的冬瓜炒至五分熟后倒入耗油上色 7. 个人喜欢耗油上色的味道要比酱油和老抽鲜很多呦 8. 加入海米一起翻炒 9. 将切好备用...[ 查看全文 ]

迈克杰森
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怎样做抹茶蛋黄酥和紫薯蛋黄酥最好吃

抹茶蛋黄酥和紫薯蛋黄酥正宗做法/图解/步骤： 1 把所有水油皮原料放入面包机中，搅拌40分钟至完全阶段。 2 呈可拉出大片薄膜状的面团。（此步很关键） 3 盖上保鲜膜醒30分钟。（此步很关键） ...[ 查看全文 ]

花裤衩的娃
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蛋黄酥

标签：家常菜蛋黄酥

蛋黄酥配料:材料A:咸蛋黄10个(总结下来,还是用一整个包进去好!)红豆沙馅400g我没有用到那么多!材料B:高筋面粉80g低筋面粉80g糖粉30g油55g水70g材料C:低筋面粉220g油90g材料D:蛋黄汁1个黑芝麻少许·操作准备,把咸蛋黄喷点白酒放入烤箱以180度烤约7-8分钟至半熟,待凉切成两半备用...下面就由图老师网为大家提供蛋黄酥，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。蛋黄酥的做法步骤 1. 将油皮材料混...[ 查看全文 ]

无可取安陆
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怎样做【蛋黄酥】--酥酥酥到掉渣的美味月饼最好吃

【蛋黄酥】--酥酥酥到掉渣的美味月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄剥好备用，注意要把上面一层薄膜去掉～可以先放入烤箱170度烤5分钟，也可以不烤直接用～whatever，随意随意～ 2. 油皮材料混合，揉匀，最好揉出膜，比较有韧性～擀皮的时候不易破～揉好松弛半小时、天太热可以放冰箱～ 3. 油酥材料混合，揉均匀～也放半小时松弛～一样，太热放冰箱，不能让面团温度太高～...[ 查看全文 ]

QQ453845938
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怎样做彩色蛋黄酥最好吃

彩色蛋黄酥正宗做法/图解/步骤： 1 油皮原料：中筋面粉150克、猪油50克、糖粉30克、水60克酥皮原料：底筋面粉120克、猪油60克、抹茶粉5克、紫薯粉5克、草莓粉5克油皮和酥皮的原料分别混合揉成面团，油皮要多揉一会，把面的筋性揉出来 2 揉好的油皮面团分成30g每个 ...[ 查看全文 ]

DT0Q0Z
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怎样做豆沙蛋黄酥最好吃

豆沙蛋黄酥正宗做法/图解/步骤： 1. 红豆泡一夜，用电饭煲煮熟，压成泥，先放油再放豆沙放糖在锅内炒干。 2. 300克面粉+80克油+20克糖+2克盐+90克水，和面揉成团，包保鲜膜醒30分钟。 3. 180克面粉+80克油，和面揉成团，包保鲜膜醒30分钟。 4. 将两个面团揉成长条，各等分20份。 5. 水面压扁包油面团，捏紧封口朝下。 6. 将面团用擀面杖擀成椭圆形薄片，...[ 查看全文 ]

A601394526
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怎样做大大的蛋黄的蛋黄酥最好吃

大大的蛋黄的蛋黄酥正宗做法/图解/步骤： 1. 把生蛋黄泡在酒里15分钟（生蛋黄好吃），烤箱150度15分钟。 2. 用豆沙馅包裹住咸蛋黄。 3. 搓圆，现就做好了。 4. 把水油皮和油酥皮和好，都分成15份。 5. 用水皮包裹油皮，擀开，卷起，三次，每次都盖上保鲜膜静置15分钟，再做下一次。 6. 把皮擀开，包上馅料，刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱上火200下火180，中层...[ 查看全文 ]

时空恋traveler
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怎样做莲蓉蛋黄酥最好吃

莲蓉蛋黄酥正宗做法/图解/步骤： 1 准备材料。 2 将油皮材料，细砂糖与普粉混合过筛。 3 加入猪油，搓成屑状，加水揉至表面光滑，盖好保鲜膜，静置30分钟。 4 将油酥材料中的低粉过筛...[ 查看全文 ]

红军帽
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怎样做红豆蛋黄酥最好吃

红豆蛋黄酥正宗做法/步骤： 1.材料A的红豆泡水4-6小时，然后倒出水分，加入600ml水，高压锅上汽后15-20分 2.稍微冷却后加入糖，混合，然后压成红豆泥 3.压好的红豆泥放入搅拌机打成豆沙 4.材料B的红豆加150ml水，泡2个小时，直接倒入高压锅，上汽后15-20分钟关火 ...[ 查看全文 ]

发国皓顿鞋包
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怎样做肉松蛋黄酥最好吃

肉松蛋黄酥正宗做法/步骤：把水油皮的材料，统统扔进面包机，搅拌至出膜。大概半小时左右。将油酥的材料混合。分成每个15g左右小团。水油皮每个分成15g的小团。将油酥包裹在水油皮里，并擀一次，卷一次。连续三次。压成圆形后，先放入一层肉松，可以多放一点。再放入整个咸蛋黄。（蛋黄可以之前先180°烤5分钟） ...[ 查看全文 ]

艺海丛舟
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怎样做不油腻的茶香猪手（猪蹄）最好吃

不油腻的茶香猪手（猪蹄）正宗做法/图解/步骤： 1. 猪蹄去毛洗净剁成小块 2. 入冷水锅烧开，撇去浮沫，捞出备用 3. 葱切段，姜切成 4. 锅内放油，放红、白糖炒成糖色 5. 放入红酒、葱段、姜片、茶叶、水和猪蹄 6. 大火烧开，改到砂锅里小火炖煮，待猪蹄七八成熟时放盐调味，煮至汤汁快收干即可出锅 7. 茶香四溢的猪手搜索不油腻的茶香猪手（猪...[ 查看全文 ]

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怎样做层层酥脆的抹茶蛋黄酥附手工揉面方法详细步骤新手易学最好吃

层层酥脆的抹茶蛋黄酥，附手工揉面方法，详细步骤，新手易学正宗做法/图解/步骤：把除猪油以外的所有材料混合，然后用筷子捣成絮状，现在不需要揉面，盖上保鲜膜静至20分钟。倒在揉面垫上，往上搓，就和在搓衣板上洗衣服一样，然后收回，再往外搓，一直重复。来回搓了六分钟，面团一开始由粗糙慢慢的变为细腻光滑，拉...[ 查看全文 ]

Sola_秀
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怎样做蛋黄芝麻酥最好吃

蛋黄芝麻酥正宗做法/步骤：黄油室温软化，加入糖，蛋黄打到乳化加入过筛的低粉和小苏打粉类和黄油拌匀成团分割成每个5g左右的小团沾上芝麻，按扁放进烤盘里 170°烤10分钟左右即可 [ 查看全文 ]

钢铁一般的男人
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怎样做经典蛋黄酥最好吃

经典蛋黄酥正宗做法/图解/步骤： 1. 1.咸蛋黄喷白酒入烤箱150度中层烤10分钟至冒油即可，取出对半切。 2. 2.豆沙分15克一份，若干个。 3. 3.油皮和油酥各揉成团放置20分钟。 4. 4.油皮分10克一份，油酥分5克一份。 5. 5.油皮压扁包入油酥。收口向下放置15分钟。 6. 7.将皮擀成牛舌状。 7. 7.从下往上卷起放置10分钟。 8. 8.豆沙压扁包入蛋黄，...[ 查看全文 ]

f大鹏展翅f
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