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食材准备,地皮菜含有泥沙需清洗干净,
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2015-12-08
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雪菜毛豆炒肉丝 主料:青椒,毛豆,肉50克辅料: 红辣椒 适量香葱适量 老姜 适量调料:盐适量味精适量白砂糖适量胡椒粉适量 淀粉 适量 食油 适量1、食材加工:毛豆去壳洗净备用;青椒洗净切丝备用;猪肉洗净切丝后,入葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉浆制片刻。2、烹饪方法:锅淋油入葱白、姜片煸香。3、加入青椒丝煸炒至变色后,取出装盘备用。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!雪菜毛豆炒肉丝是小编精心挑选的...
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鱼香肉丝(鸡胸肉)正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡胸切丝(冷冻的好切)!放入容器中加入淀粉,酱油,鸡蛋!搅拌 2. 辣椒,胡萝卜切丝,放入容器中!葱,蒜切碎放入碗中! 3. 锅里加入半碗油,油热以后把肉丝夹一筷子放入锅中不停朝一个方向搅拌,一次类推将所有的肉都放入!肉变色后加入番茄酱翻炒!翻炒一会加入胡萝卜丝,辣椒丝翻炒 4. 加入蒜,葱末翻炒!加入白糖,醋继续翻炒!加入盐调味出锅
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烧杂菜正宗做法/图解/步骤: 1 主料全部洗净、切块或切片 2 先用蒜爆锅 3 然后加京酱(超市有卖配好的料包)、加水 &nbs...
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最正宗的鱼香肉丝的做法步骤
1. 肉切成丝。 2. 小葱切碎。 3. 姜切丝。 4. 蒜捣成碎末。 5. 把切好的肉丝放进碗里,把鸡蛋打个小孔,倒入蛋清。 6. 放入1勺盐。 7. 放入一勺料酒。 8. 放入适量淀粉,搅拌均匀,腌制五分钟。 9. 放入3勺醋。 10. 放入半勺盐。 11. 放入两勺白糖。 12. 放入一勺淀粉。 13. 放入适量的水,搅拌均匀,备用。 14. 锅中倒入油,加热到三...
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