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冬笋烧黄豆的做法步骤

冬笋烧黄豆正宗做法/步骤:

冬笋烧黄豆

干黄豆用清水浸泡10小时

冬笋去壳,切丁,在开水里滚烫1分钟,捞起沥干。这一步是为了去除冬笋中的草酸

炒锅烧热放油,先炒香冬笋丁,再放入黄豆,加开水没过笋丁和黄豆

加入适量酱油、盐、桂皮、红糖,煮至汤汁收干即可<...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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