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怎样做豆豉粉丝扇贝最好吃
怎样做豆豉粉丝扇贝最好吃
豆豉粉丝扇贝正宗做法/步骤:
1. 1.洗净扇贝,加料酒稍腌。
2. 用橄榄油煸香蒜末
3. 泡发粉丝卷成鸟巢状,放老干妈,美极鲜
4. 放沸水锅蒸10分钟,取出
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2015-12-08
怎样做豆豉粉丝扇贝最好吃
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豆豉粉丝扇贝怎样做才好吃
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YuKi_Cky
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怎样做扇贝粉丝最好吃
扇贝粉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 选取新鲜扇贝,先刷干净扇贝壳。温水浸泡粉丝,我用的就是涮锅用的细粉,大蒜切碎,葱切葱花 2. 沿着壳壁把扇贝肉取下,剔除黑色部分、裙带及腮,取下扇贝肉放入少量淀粉、料酒、盐抓匀,约5~10分钟。切碎的大蒜过油备用。 3. 把泡好的粉丝盘在贝壳底部,上层摆放收拾好的扇贝肉,取一半大蒜放在码好的扇贝上,剩下一半放少许酱油,醋...
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凉夏夏Fei
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怎样做粉丝扇贝最好吃
粉丝扇贝正宗做法/图解/步骤: 1. 把扇贝用刷子刷干净,用刀一分为二。再把不能吃的去掉,洗净。提前泡好粉丝 2. 加料酒腌制一会儿,同时把蒜瓣切成蒜末,葱切成葱花。 3. 在扇贝上撒点盐,把粉丝盘好铺在扇贝上,入蒸锅蒸十分钟。同时开始起锅放油,把蒜末爆香。 4. 扇贝蒸好后,把蒜末铺到上面。撒上葱花,把烧好的油加上生抽浇在上面~美味的粉丝扇贝就做好啦~味道绝不输给...
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北雁南飞DG
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怎样做粉丝蒸扇贝最好吃
粉丝蒸扇贝正宗做法/图解/步骤: 1. 粉丝提前用热水泡开,扇贝、生蚝洗干净(可以选择用料酒、盐等腌10分钟,我懒就直接跳过了),如图将扇贝摆盘 2. 蒜头剁成蒜蓉、小米辣切小粒、葱切成小段。 3. 锅里热油,开始冒烟后将油浇在蒜蓉上(PS:也可以将蒜蓉倒进关火后的油锅里,注意这里只有蒜蓉,葱和辣椒后面用)。油油的蒜蓉里放盐、糖、酱油。Ps:图上是剩下的蒜蓉放了...
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平凡的世界桐
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怎样做蒜蓉扇贝蒸粉丝最好吃
蒜蓉扇贝蒸粉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好部分原料 2. 扇贝肉清洗干净,扇贝用小牙刷刷清洁 3. 扇贝肉用一勺米酒半勺盐腌制片刻(个人不喜欢料酒的味道,我会把料酒换成米酒,如果大家喜欢,直接用料酒就好) 4. 粉丝放开水里烫1分钟 5. 捞出后马上放到冷水里,这样处理过的粉丝吃起来口感更好 6. 粉丝加里少许姜末,一勺蒸鱼豉油、半勺盐 7. 将粉丝放在扇贝里,扇贝肉...
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宝行天下1
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怎样做葱油扇贝粉丝煲最好吃
葱油扇贝粉丝煲正宗做法/图解/步骤: 扇贝清理干净后放在厨房纸或干净的毛巾上彻底吸干水分。细香葱洗净,1/3切细末,蒜头压成蒜蓉待用。粉丝用温水泡开待用 取厚底的平底锅大火烧热,倒入适量油,将扇贝下锅每面煎8-10秒立即起锅待用 转小火,用剩下的油炒蒜蓉,约3分钟炒至蒜蓉微微发黄后冲入一碗开水 ...
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仙河镇网店
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怎样做扇贝粉丝(超简易)最好吃
扇贝粉丝(超简易)正宗做法/图解/步骤: 1. 粉丝大概一盘左右,放水中泡软 2. 扇贝去泥洗净,放入料酒腌一会 3. 将泡软的粉丝放入盘中,扇贝均匀的放在上面,放入葱姜丝,淋上蒸鱼豉油,放入蒸锅,大火蒸5分钟 4. 将蒜蓉散在扇贝粉丝上,浇上热油~扇贝粉丝就做好了,来不及拍照就已经开吃了^ω^ 搜索扇贝粉丝(超简易)做法大全分类: 海鲜|朋友聚餐|一家三口
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怎样做蒜蓉粉丝蒸扇贝最好吃
蒜蓉粉丝蒸扇贝正宗做法/图解/步骤: 1. 扇贝壳用干净牙刷刷洗干净,正反面都要刷 2. 扇贝肉去掉裙边,只留贝肉和黄,用料酒和胡椒粉腌渍一会儿。 3. 蒜和香葱切碎,粉丝用热水泡软。 4. 泡好的粉丝盘绕在贝壳上,贝肉放粉丝上面,香葱和蒜末用油炒香浇在扇贝上,蒜不要炒过了,否则会有苦味。浇上汁,我这次用了两种汁,一种直接浇的蒸鱼豉油,一种用蚝油生抽和一...
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abc兆华
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私房.蒜香粉丝蒸扇贝正宗做法/图解/步骤: 1. 01.扇贝洗净,去泥肠,扇贝壳刷洗干净。02.粉丝用熱水泡软(泡软的粉丝沥干多余水份,加入芝麻油、白胡椒粉拌匀备用)。03.姜切薄片,蒜瓣切成蒜蓉,小紅椒去籽切丁备用。 2. 04.锅里加油烧热,放入姜片炒出香味后捞出丢弃,转小火;加入生抽、白砂糖、料酒、芝麻油、白胡椒粉和少许水拌匀煮开后盛出备用。05.锅里再倒入油,放入一半的蒜蓉,...
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蒜蓉粉丝扇贝 1.扇贝肉去掉黑色赃物,只留白肉和“红肉”,削下洗净,以拍碎的蒜瓣、姜块、生抽、盐腌渍 2.一扇贝壳刷净,以开水煮一下 3.粉丝煮5分钟左右,捞出以冷水浸泡 ...
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金汤粉丝扇贝 1.扇贝洗净; 2.裙边和扇贝肉分开,在扇贝肉上划十字花,两边都加入少许料酒腌制; 3.汆烫后捞出备用; ...
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扇贝粉丝煲 1.扇贝去壳取肉,洗净后用料酒腌制(去腥);粉丝在水中浸透 2.锅烧热,放入葱姜蒜爆香,放入扇贝炒出水分,倒入粉丝,加入蒸鱼豉油和六月鲜,翻炒出锅 葱油扇贝粉丝煲 ...
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不做大妞好多年
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蒜蓉扇贝粉丝的做法 步骤1:超市买的扇贝把扇贝肉弄出 步骤2:粉丝少放一点 步骤3:放上洗干净的贝肉 步骤4:上笼,凉水开火蒸十分钟 步骤5:蒸好的扇贝肉 步骤6:油锅爆炒花椒 蒜汁倒入 步骤7:翻炒几下出锅 步骤8:直接浇在蒸好额扇贝粉丝上面就可以 ...
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