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切成4*2厘米的长方块
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2015-12-08
三彩豆腐做法图解
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宫保豆腐的做法步骤 1. 主材备好。 2. 豆腐切成丁,蒜苔、指天椒切粒备好。 3. 芝麻小火炒香,炒到芝麻变黄,闻到香味即可装碟备用。 4. 小火凉锅凉油把花生炸熟,待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音,闻到明显的花生香味时,即可关火装碟备用。 5. 炒锅下油烧热,下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。 6. 另起锅把用酱油、香醋、白糖、盐、料酒、鸡精、淀粉、凉开水调好的料汁...
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烤箱烤豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 上面撒盐,刷油,撒胡椒粉,孜然粉,15分钟腌制入味。 2. 200度10分钟,翻面刷油,继续烤15分。
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【陆氏】葱烧锅贴豆腐的做法步骤 1. 豆腐切成两毫米厚的厚片,吸干表面水分 2. 锅烧热后,加少许油,放入豆腐,中火煎至两面金黄取出,用吸油纸吸除多余油分 3. 锅内底油烧热后加入切成薄片的五花肉,翻炒至五花肉的油脂渗出后,加入蒜米和煎好的豆腐 4. 然后加入生抽一汤匙,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,料酒一汤匙,糖少许,高汤少许,加盖,小火焖煮三分钟后,开盖,大火略微收汁,撒入...
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