电饭煲版戚风蛋糕的做法图解相关文章推荐,戚风蛋糕的做法,2019蛋糕的做法,戚风蛋糕,蛋糕

电饭煲版戚风蛋糕的做法图解的相关文章

超简单电饭煲美味戚风蛋糕的做法步骤

标签：烘焙蛋糕甜点甜品

2. 鸡蛋蛋黄蛋清分离。 3. 蛋黄中加入食用油、牛奶和盐，搅拌均匀，筛入面粉，继续搅拌至细致无颗粒。此时可以预热电饭煲，先在电饭煲内胆中抹上薄薄的一层油，防止粘锅，用煮饭档预热。 4. 打发蛋白。蛋白中加入糖（我是一次性加入全部的糖，没有像别人说的分几次加入），再滴入几滴白醋，开始打发。打到提起打蛋器蛋白沫峰短而立且打的时候有阻力即可。 5. 舀1/3的蛋白加入面糊中，像炒...[ 查看全文 ]

Nicola
311 1
电饭煲戚风蛋糕如何做好吃

标签：电饭煲戚风蛋糕菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

电饭煲戚风蛋糕 1.蛋黄蛋白分离，将蛋白放在无油无水的盆中； 2.先处理蛋白，滴入几滴柠檬汁（或白醋），将蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入20g白糖（沿着盆边倒入）； ...[ 查看全文 ]

xiao7_komi
6 1
电饭煲戚风蛋糕怎样做才好吃

标签：电饭煲戚风蛋糕菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

电饭煲戚风蛋糕 1.蛋黄蛋白分离，将蛋白放在无油无水的盆中； 2.先处理蛋白，滴入几滴柠檬汁（或白醋），将蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入20g白糖（沿着盆边倒入）； ...[ 查看全文 ]

狮子焘焘
53 1
奶牛戚风蛋糕做法图解

奶牛戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 可可粉先与开水混合均匀，再加入细砂糖20克搅拌均匀备用。 2 蛋白蛋黄分离。蛋黄加细砂糖30克搅拌均匀，再分别加入玉米油和牛奶继续搅拌 3 筛入低...[ 查看全文 ]

追梦青年111
8 1
简易戚风蛋糕的做法图解

标签：戚风蛋糕的做法蛋糕的做法戚风蛋糕蛋糕

“0”失败【戚风蛋糕】正宗做法/图解/步骤： 1 1、蛋清蛋白分离，蛋白中加入几滴柠檬汁（没有可用白醋替代），分三次加入共60g糖，打发至干性泡发，可以关注加糖时候蛋清打发状态，当然这个并不一定按照这个这么严格，但是切记，蛋白要一鼓作气一次性打发好。 ...[ 查看全文 ]

zhonghua87
15 1
戚风蛋糕坯子的做法图解

标签：戚风蛋糕蛋糕

承重+口感都OK的戚风蛋糕坯子正宗做法/图解/步骤：玉米油加牛奶手动搅打至充分乳化，加15g糖继续乳化至细腻，加入全部蛋黄拌匀。筛入低粉，轻柔搅拌至均匀无颗粒，面糊细腻有光泽。蛋白加柠檬汁，分3次加入45g糖，中速打发至硬性发泡状态。此时预热150度烤箱。分出1/3蛋白...[ 查看全文 ]

520小毛口口
997 1
橙子戚风蛋糕做法图解

橙子戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 材料准备。 2 将蛋白分离。 3 将橙汁，细砂糖，色拉油放碗里用手动打蛋器搅拌至白糖融化。 &nb...[ 查看全文 ]

靓靓的猪66
9 1
【图解】南瓜戚风蛋糕的做法

标签：家常菜南瓜戚风蛋糕

南瓜戚风蛋糕的做法步骤 1. 0、准备材料，南瓜蒸熟后碾成泥，把蛋黄和蛋白分离（放蛋白的盆要无油无水）； 2. 1、打发蛋白：打发时加几滴柠檬汁（没有可不加），糖分三次加入打发至干性发泡，打发好的蛋白霜放入冰箱备用，开始蛋黄糊的制作； 3. 2、把牛奶（水）、南瓜泥、蜂蜜、油（我用的茶籽油）混合到一起，用手动打蛋器搅拌至完全融合，倒入蛋黄碗中，继续用手动打蛋器搅拌均匀； 4. 3、低粉过筛加...[ 查看全文 ]

老衲我很好色
89 1
戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方

标签：饮食养生

制作蛋糕卷，蛋白打发到湿性发泡可以让蛋糕卷的口感更加绵润细软。你也可以将蛋白打发到干性发泡，口感会更接近普通戚风蛋糕。戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方戚风蛋糕戚风蛋糕是最常见的蛋糕，而且做法简单，容易制作，所以妈妈们完全可以在家中为孩子制作戚风蛋糕。戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕...[ 查看全文 ]

L.小介~
32 1
电饭煲戚风蛋糕怎么做最好吃

标签：电饭煲戚风蛋糕

电饭煲戚风蛋糕的做法步骤1：材料图。步骤2：将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖。步骤3：高速搅打至可拉出尖角的干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。步骤4：蛋黄加入调和油和牛奶。步骤5：用搅拌器低速...[ 查看全文 ]

errfooo
12 1
6寸戚风蛋糕的做法图解

标签：戚风蛋糕的做法蛋糕的做法戚风蛋糕蛋糕

戚风蛋糕(6寸)正宗做法/图解/步骤： 1 准备材料。 2 蛋白加塔塔粉，打至大泡，分3次加入砂糖。 3 打至硬发泡。 ...[ 查看全文 ]

cheneyfanpku
23 1
奶香戚风蛋糕做法图解

奶香戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 蛋清、蛋黄分离。牛奶、油、蛋黄拌匀。 2 加入过筛后的低筋粉拌匀。拌好的蛋黄糊不要过度搅拌，以免起筋。 3 蛋白加少量盐、醋、玉米淀...[ 查看全文 ]

男人释放笑
7 1
如何在家做蛋糕用电饭煲做戚风蛋糕

标签：蛋糕

没有烤箱却又想在家做蛋糕的朋友们，这篇教程也一定不能错过了。用电饭煲做戚风蛋糕，而且没有用低筋面粉哦。做出来一样松软香甜，下面就一起来学吧。 1.准备好所需食材，鸡蛋放置到常温状态，将富强粉和玉米淀粉混合。 2.将蛋黄分离。 3.蛋黄打散，加入15克糖搅拌至融化。 ...[ 查看全文 ]

露西
4390 2
怎样做可可核桃仁戚风蛋糕（电饭煲蒸版）最好吃

可可核桃仁戚风蛋糕（电饭煲蒸版）正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋白和蛋黄分离，蛋白进冰箱冷藏15分钟。 2. 黄油加热融化 3. 蛋黄加糖打到略有膨胀让糖充分融化 4. 把蛋黄糊和黄油牛奶搅拌均匀 5. 面粉泡打粉可可粉用过筛倒入蛋黄糊 6. 划Z字搅拌均匀。你会感觉有点厚，没有关系，加入蛋白霜后就会薄了。 7. 蛋白打到可以直立即可 8. 蛋白霜分三次...[ 查看全文 ]

remix5c
6 1
戚风蛋糕配方抹茶戚风蛋糕的做法

标签：甜点烘焙蛋糕

戚风蛋糕怎么做？跟图老师一起来学吧~ 1.准备材料，将蛋黄和蛋清分离开。 2.在无水无油的不锈钢盆中打入蛋白，加几滴白醋，用电动打蛋器打至出现大泡泡，加入20g细砂糖。 2.继续打到蛋白开始变浓稠，再加入20g细砂糖。 3.打至泡沫细腻时，再加入20g细砂糖继续打发。 ...[ 查看全文 ]

沙拉丶鱼子酱
334 2
电饭煲做芒果戚风蛋糕如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

电饭tuLaoShi.com煲做芒果戚风蛋糕 1.鸡蛋和蛋清分开，要小心，蛋清中可不要有蛋黄液哦； 2.芒果切小块打成芒果泥； 3.用刮刀将蛋黄碾碎，加入色拉油拌匀后，加入炼乳拌匀，加入牛奶拌匀，...[ 查看全文 ]

爱心便便当730
22 1
戚风蛋糕

标签：家常菜戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法大全戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型。戚风蛋糕是用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!戚风蛋糕是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 6寸戚风蛋糕的做法步骤 1. 个头大些的鸡蛋2个，先将蛋...[ 查看全文 ]

小胖子易
199 1
戚风蛋糕的简单做法

没那么玄乎的戚风蛋糕6寸正宗做法/图解/步骤：蛋黄蛋清分离，打入两个碗，蛋清最好打入不锈钢大碗打蛋器打发蛋清，我用的aca打蛋器，最快速度1分半钟，中速慢速各一分钟的样子。分三次加入糖～！总之，要出现传说中的尖尖角，你可以中途把打蛋器拿出来看一下～打蛋器的棒棒上是这样的，就差不多ok，放入冰箱～ ...[ 查看全文 ]

非你莫属2508
17 1
可可戚风蛋糕的做法

标签：戚风蛋糕的做法蛋糕的做法戚风蛋糕蛋糕

六寸可可戚风正宗做法/图解/步骤：可可加热开水搅拌到无颗粒待凉使用. 蛋黄加入14g白砂糖搅拌到砂糖溶化.加入牛奶搅拌到起粗泡.加入玉米油搅拌到蛋黄液表面泛白.低筋粉过筛搅拌到无粉末！如图是搅拌好的.（搅拌低筋粉的时候不要画圈！要像炒菜一样的上下翻动）预热烤箱180度！然后去打发蛋白吧！蛋白加白醋5滴分...[ 查看全文 ]

p_可爱王
6 1
戚风蛋糕的做法步骤

标签：烘焙蛋糕甜点甜品

1. 先将低粉过筛2遍，放入盆中 2. 再加入牛奶和植物油，搅拌均匀 3. 加入蛋黄，搅拌成均匀的蛋黄面糊 4. 搅拌好的状态，无颗粒状 5. 蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡状，分三次加入细砂糖打至9分发， 6. 取1/3分量的蛋白霜加入到蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀 7. 将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜内，用刮刀轻轻拌匀 8. 将搅拌均匀的蛋糕面糊从高处倒入模具中，轻震模具，...[ 查看全文 ]

痛到极致&才是幸福
417 1