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榨菜鲜肉酥皮饼正宗做法/图解/步骤:
1. 水油皮10等分包酥皮10等分
2. 叠被子3次包入榨菜鲜肉馅料
3. 排入烤箱刷蛋液,撒上芝麻
4. 180度25分钟
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2015-12-08
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面条机做榨菜鲜肉千层饼正宗做法/图解/步骤: 1 准备材料 2 把面粉倒进面条机,盖上盖子启动和面,水杯量好水慢慢加进面粉里,这里的面团要软一点水会多一点,揉两次,醒15-20分钟 3 把五花肉切小块剁成肉馅,榨菜切碎, ...
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苏式榨菜鲜肉月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 猪油、红糖粉、清水倒入盆里,充分搅拌均匀。 2. 加入过筛的中筋面粉,把所有材料搅拌均匀。 3. 揉成光滑的面团,即成水油皮面团,把水油皮面团包上保鲜薄放置冰箱冷藏静置松弛1小时。 4. 盆里放入90克中筋面粉和50克猪油,搅拌均匀和成面团,就是油酥面团了,油酥面团包上保鲜膜放置冰箱冷藏静置松弛1小时。(漏拍了一张...
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又要一年中秋时,鲜肉榨菜月饼是最温暖的陪伴!—的做法步骤 1. 首先将肉馅、榨菜末、老抽、生抽、盐、糖、鸡精等月饼馅料顺时针方向搅拌成团,均分16份备用。 2. 油皮材料混合,并揉光滑,出筋最好,有利于后面面团的处理。油酥材料混合均匀,揉成团,松弛10分钟。 3. 油皮油酥分别均分为16等分,揉圆如图,松弛10分钟。 4. 取一份油皮一份油酥,用油皮包裹油酥。 5. 类似包子的...
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中秋节快乐-----苏式榨菜鲜肉月饼正宗做法/图解/步骤: 1 榨菜切碎。 2 把调味(看下面的小窍门)、榨菜和肉馅混合,朝一个方向搅拌,拌好的肉馅蒙上保鲜膜入冰箱冷藏备用。 3 油皮和...
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怎样做枣泥酥皮饼最好吃
枣泥酥皮饼正宗做法/图解/步骤: 1. 把枣刷洗干净 2. 和田大枣皮薄肉多 3. 加足量的水上锅煮大约30分钟枣皮发涨即可 4. 把枣皮剥掉 5. 取枣核 6. 把枣肉装入袋子用擀面杖压成泥 7. 在煮枣的时候开始制作油酥皮,倒入面粉和猪油,开始慢慢碾压,让猪油充分和面粉搅拌,加入水一点一点加最后和成面团 8. 同理制作酥皮,面粉加入糖和猪油慢慢碾压 ...
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