大棒骨蘑菇汤正宗做法/图解/步骤:
1. 砂锅放半锅水姜片花椒加热,大棒骨凉水入锅,水快开的时候放入鸡腿,抄一下
2. 将抄好的大棒骨和大鸡腿直接放入砂锅,放一点点盐中火炖
3. 蘑菇洗净切片,放入清水浸泡五分钟,放入刚才抄骨头的汤里抄一下,捞出放入砂锅
4. 临出锅放入少量盐,五分钟后关火
5. 小火炖一个半小时到两个小时,到点就可以享用了
小贴士: 想做出正宗的大棒骨蘑菇汤,就看看吧
我买了能见到的所有品种的蘑菇,所有原料总共花了三十三块钱,大棒骨和大鸡腿都让商家帮忙砍成小段
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