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酱大棒骨
1.买回来的猪大棒骨(一般商家都会帮你剁成大段儿)洗净,清水浸泡至少4个小时,中间换水2到3次,至水清;
2.再次洗净,控干水分备用;
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2015-11-27
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酱大棒骨
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大棒骨莲藕汤 1.棒骨买回来后先用清水泡,最好能泡半天,中间要不断的换水,这样骨头中的杂质就能泡的比较干净了。 然后温水下锅,放入姜片、适量料酒(去除血腥味)煮开后撇干净浮沫。然后放入葱段、倒入少量的醋(可以使骨头中的钙质充分的炖出来)盖盖文火炖煮2小时。 tu...
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渡圆人
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大棒骨萝卜汤如何做好吃
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大棒骨萝卜汤 1.将棒骨泡入凉水中浸泡6—12个小时,中间不段换水。 2.泡好的棒骨温水下锅,水开后撇去浮沫。 3.放入料酒、香叶、大料、葱段、姜片、枸杞、草果、香菇、木耳 ...
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大棒骨冬瓜汤 1.原料如图。 2.腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开。 3.煮尽血水后洗净(www.tulaoshi.com)捞出。 4.砂...
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猫鸦丶
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人气下酒菜 东北酱大棒骨的做法
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大棒骨含有丰富的钙质和蛋白质,是很滋补的食材。酱大棒骨肉多又嫩,味道香浓,啃起来有滋有味,是当之无愧的下酒菜之一。天气渐凉了,给家人做一餐酱大棒骨吧,当锅子热气腾腾的被端上来,那场面多温馨啊,呵呵。 1.将猪大棒骨用清水浸泡4个小时以上,期间换两三次水,目的是为了将血水浸泡出来。 2.将血水倒掉,猪大棒骨洗净。 ...
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露西
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酱大骨如何做好吃
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酱大骨 1.把骨头切成小块泡进清水里,中间多换几次水,这样做的时候就不用焯了 tulaoshi 2.高压锅中加水,把所有调料扔进去,再倒点生抽老抽,大酱冰糖,大火压制40分钟,最简单的酱骨头就完成了 麻辣酱大骨头 ...
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路过的公子
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东北酱大骨如何做好吃
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东北酱大骨 1.脊骨洗净,在清水里浸泡一个小时,然后换一锅干净的水,煮开去血沫。 2.脊骨再次洗净后,入锅中,锅里倒入3L的水,加入以上所有的调料,大火煮开后转小火继续炖2个小时。 ...
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棒骨酱汤如何做好吃
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棒骨酱汤 1.将棒骨飞水,然后放入砂锅,Tulaoshi.Com一次性加足量的水和几片姜炖2个钟头之后加入切成块的土豆,适量的大酱(加到咸度够就可以了)和3瓣蒜头。再煮至土豆松软即可 排骨酱拌三丝 1.鸡脯肉煮熟,撕成鸡丝。海蜇丝、豆苗焯水 ...
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吮指酱大骨 1.将大骨洗净凉水下锅,焯水,一定要凉水下锅,如果热水,骨头里面的血水就出不来了。将焯过水的大骨洗净沫子,加入大酱(就是普通的大酱),蚝油,料酒,盐(可以根据个人口味加减)腌制30分 2.将锅里放入清水,葱不要切段,就整棵大葱放进去,...
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金酱黄骨鱼 1.黄骨鱼去肠洗净,在鱼身上浅切几刀,不要切断,用少许盐腌10分钟 2.金格勒酱与姜、葱、蒜头、香菜 3.金格勒酱与除盐外的所有调查味料拌在一起 图老...
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营养骨汤 1.地虫草、花胶仔、花生、蜜枣、牛肝菌、枸杞、北芪、茯苓清洗干净备用 tuLaoShi.com 2.锅里放入足够量的清水,将地虫草、花胶仔、花生、蜜枣、牛肝菌、枸杞、北芪、茯苓放入锅中先烧半个小时 ...
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棒骨汤 1.将棒骨洗净,放入清水锅中(水量要多一些) 图老师 2.大火烧开,撇去锅中那些带色的沫子 3.一定要有耐心,都弄净 ...
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那阵风___
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美味骨汤如何做好吃
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美味骨汤 Tulaoshi.com 1.骨棒洗干净,加入葱、姜、八角、桂皮。加足清水,料酒、糖,轻轻搅拌一下 2.盖好高压锅锅盖。选择骨头汤那一档,煲制 3.最后开盖加盐调味就可以了 美味骨汤 ...
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蒜香骨 1.准备好调料 2.大蒜颗,拍碎,切成蒜蓉 3.排骨洗净 4.放入少许海盐,鲜...
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红烧羊骨 1.将带羊肉的骨准备好。 2.锅内加凉水,将羊骨放入大火烧开。 3.水烧开后,再煮5分钟,撇去上面浮沫。 4....
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猪骨面 1.猪腿骨,选择大块的,让店家自中间剁断,这样可以使tuLaoShi.com营养快速熔入汤内,还可以吸出里里面的骨髓 2.锅内放入猪腿骨,加入足够的清水,水一定要多加,中途不要添水 3.大火烧...
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山猪骨汤 1.将已经跺成块的猪骨飞水待用。 2.把飞过水的猪骨放入电饭锅里。 3.依次把海底椰与陈皮姜一起放入。 4....
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鸭骨汤 1.烤鸭半只,请店家片好,装盆 2.鸭骨放水或高汤(我放的是水),加姜片、香葱开煮 3.煮烤鸭时,莴苣洗净,切滚刀块 ...
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猪骨高汤 1.猪骨回来洗净,沥干水; 2.锅中煮开水,下料酒和姜片,水开后下猪骨头焯掉血水; 3.再用清水过净,沥干; TuLaoShi.com ...
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